目前，随着茅台酒的市场价格不断攀升，就算今年茅台酒价能够在控制上初见成效，在下半年旺季到来之时，其市场价格也很难回到众人期望的1499元的规定价格了，可以说，今年的飞天茅台酒其市场价格很难回落到2000元/瓶以下，过年或者下半年有用茅台酒需求的茅粉应该从现在开始注意市场动向，抓准时机入手了，按目前的市场状况来看，下半年很可能市场供求关系会进一步紧张。

　　 回收茅台酒商家近期走访酒水批发市场发现，如今的“茅台酒荒”已经成为茅台酒回收市场普遍现象。今年春节期间，1499元的飞天茅台酒曾经在不少的销售店出现，而且实际回收价格比市场定价1499元还便宜了100元，价格为1399元。有商家表示，1499元的飞天茅台酒犹如昙花一现，这种局面并没有维持多长，后来一段时间，1499元的飞天茅台酒就很难买到了。事实上，从2018年12月15日，茅台酒市场对外发布公告称，飞天茅台酒每瓶价格由此前的1499元上调至1669元，到之后市场连续涨价，先是普通茅台酒每瓶不超1499元，后又调整为价格1699元，后面又涨到价格1980元。

　　 绍兴-越城区茅台酒回收价格开始上升，每逢过节时候也都是欢聚的时刻，这个时候当然是少不了酒来搞点氛围，茅台自然也是成为了不少酒友的选择，不过就目前来看一二线的城市市场，茅台的酒价不断的飞涨，以53度的飞天茅台来说一度涨到了指导价的两倍，即便是这样目前很多的市场也是有价无市，茅台一度出现了断货的现象，其实我们宏鑫酒业走访一些大型超市就可以发现，无论是线上还是实体店来说，茅台的需求量都是十分多的，尤其是举办一些活动需要提前准备酒类，茅台酒又被推上了一个风口。

　　 贵州茅台酒的产量主要原因及时前几年的基酒数量，除了实际的茅台基酒产量外，茅台公司还会在年度生产计划中披露计划的来年基酒产量，该产量一般是根据产能和经验而来。如去年定下的2017年目标是基酒产量4。2万吨，这个计划产量一般情况也都能实现。此外茅台2018年计划基酒产量4。6万吨，2019年计划产能达到5。5万吨。 茅台酒可销售成品酒量，从基酒到成品酒较重要的一步就是勾兑。勾兑时需要按香型标准，把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行“取长补短”，各取“所需”的优化组合。在这个过程中可能要用到几十种甚至更多的基酒，将其按不同比例调和在一起。这其中，除了经过四年贮存的基酒外，还要用到一定比例的老酒。

　　 但在其他的一位茅台经销商看来，当前茅台酒的市场价格“存在较多泡沫”，“茅台是用来喝的不是用来炒的，现在大量资本炒作囤了许多茅台，一旦价格持续下跌，他们必然会进行‘抛货’。但这对茅台集团自身来说没多少影响，因为茅台酒的出厂价是固定的，溢出的价格被这些炒作者收入囊中，因此价格下跌可以还茅台一个自由的市场，价格回归理性，产品回归消费属性。”该经销商解释说。其实茅台酒价格的下跌在一定程度上会暂停国内整个白酒市场的涨价势头，有利于白酒行业的去泡沫化，且对下半年白酒行业的价格稳定以及资本‘热’降温，有积极的作用。茅台酒作为消费品、奢次品与投资品‘三品合一’的特殊产品，监管只能短期内解决经销商惜售、囤货等问题，具体要降低茅台的金螎属性给整个白酒行业降温，还需要行业健康引导白酒消费、摒弃酒桌陋习，倡导健康饮酒、适度饮酒，我国白酒价格才能回归本质。