在如今的市面上，从来不缺茅台酒的话题，缺的是53度飞天茅台酒，特别是过去几个月里，53度飞天茅台成为全民争相抢购的“奇珍异宝”。今天你抢到茅台了吗？似乎成为年轻人见面的日常问候语。虽然茅台之前被骂上热搜，前段时间更是被跌上热搜，市值蒸发高达5000亿。很多回收茅台酒商家高呼茅台酒不香了，而现在“神酒”茅台又回来了。2月23日，“三连跌”的茅台酒，终于迎来春天的暖阳，收盘于2307元/股，重新站上2300元“关口”，微涨0.83%，这是值得大书特书的历史事件。

　　 近日我到朋友家做客，闲聊间，我打开朋友的珍藏酒柜，看到2010年茅台酒就犯了职业病，仔细看来却大跌眼镜，从几处破绽可以看出，这是一瓶“假酒”，而我朋友不信，我指出若干点后又不得不信服，朋友自然懊恼得很。酒友往往都是这样，如果明知是假酒，而以明显底价购得的另当论处。很多消费者却是花了大价钱，以略底于市场价获得假酒而误以为是真酒。

　　 荔湾区上门收购茅台酒公司，随着人们消费水平的提高，白酒市场的潜力被激发出来。据数据显示，2018年全年白酒产量达到了871.2万千升，增长率为3.1%。而截至2019年4月全国白酒产量同比增长就达到3.5%。今年以来，茅台股价不断创了新高，市值达到1.3万亿，被很多机构纷纷看好。而这种供不应求的市场现状是茅台酒价格上涨的主要因素，由于酱香酒在制作原料以及生产工艺上的复杂，而且存放要求严格，一般生产5年后才能销售，产量很是受限。2017年的茅台集团整体产量只有6.38万吨，“物以稀为贵”导致其在市场上受欢迎。

　　 茅台集团在“2021年度生产·质量大会”上表示，2020年茅台酒基酒产量约5.02万吨，同比增长0.6%。2021年茅台酒基酒产能目标为5.53万吨，新增0.51吨产量。据悉，2020年9月“十三五”茅台酒技改扩建项目完工，预计2021年将开始释放产能，该项目产能也仅约五千多吨，在今天看来这样的量，明显还是不够！

　　 茅台酒回收商家了解到，目前53度飞天茅台酒的厂家指导价格本只有1499元/瓶，之所以有这么高的市场终端价，主要是炒作导致，而近两个月价格出现明显回落，主因则是茅台集团的市场整治行为和增加供应量，“这就拉低了整体市场价格”。的确，茅台集团董事长多次在公开场合发表了“茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的”观点。今年8月7日，茅台宣布在今年中秋、国庆前夕拟向市场集中投放7400吨茅台酒。9月20日，某猫超市宣布成为茅台电商渠道服务商，将以每瓶1499元的价格销售500ml装53度飞天茅台。另有部分媒体报道，10月30日起，从苏州、北京、广州、深圳、杭州、长沙、西安、哈尔滨、温州、贵阳直飞茅台机场的进港旅客都能以1499元/瓶的价格购买两瓶飞天茅台，且未设截止时间。