物以稀为贵，在茅台、五粮液、国窖1573这里用不上。茅台酒的产量大于普五、国窖1573之和，普五和国窖1573更稀缺。2018年茅台酒产量都4.97万吨了，2001年上市时，茅台酒产量7317吨，产量都提高了4.23万吨了。而五粮液和泸洲老窖的产能，说起来可怜，提升产量难如登天。国窖卖个七八千吨就没产能了。五粮液为了提升产量使出浑身解数，拼命建厂，年产十几万吨的酒，髙端五粮液酒的产量也就一万多吨。经过十几年发展，疯狂的扩产，髙端酒也就两万多吨的产量。

　　 目前随着市场价格的不断攀升，就算今年茅台酒价能够在控制上初见成效，在下半年旺季到来之时，其市场价格也很难回到众人期望的1499元的指导价格了。可以说，今年的茅台酒市场价格很难回落到2000元/瓶以下，过年或者下半年有用酒需求的酒友应该从现在开始注意市场动向，抓准时机入手了，按目前的市场状况来看，下半年很可能酒商市场供求关系会进一步紧张。

　　 广州越秀区正规回收茅台酒商店，现在的53度飞天茅台酒已经不是单纯的消费品，而被广泛赋予其文化价值的符号，市场越来越接受其文化传承价值和收藏价值，导致一部分茅台酒爱好者批量囤货，长期储存。在某茅台会场，一瓶58年的“金轮牌”茅台酒起拍价85万，也因此可见茅台收藏文化正在被市场广泛接受。在高段消费领域，茅台酒常常是商务宴请的选择，他们愿意花高加钱去消费，高段大气上档次，倍有面子！而且这样的消费，是可以给他们带来另外额外的成倍收益，酒桌上的生意一旦买卖谈成功，茅台酒的那点钱，就是九牛一毛，也难怪酒友会说，喝茅台喝的不是酒，是别人的面子！像茅台酒这样靠国字号背景发展起来的产品，越涨价，会让那些送礼阶层觉得越有面子，茅台酒离一般消费者越来越远，已经成为精英人群的一个道具了。

　　 而事实上，从2019年春节前夕开始，市场上的茅台酒就断断续续出现缺货现象。宏鑫礼品回收商家了解到，这既与高段酒市场整体回暖、消费者需求增长有关，也与茅台酒厂的供货政策密切关联。尤其是近日茅台酒厂严控“飞天茅台零售价蕞高不得超过1499元一瓶，违约将严惩”。市场上因此有传言，一些经销商和零售商见不让涨价，索性把茅台酒囤积起来不对外出售，导致市面上严重缺货，果然一群见利忘义的家伙，对于这种现象广大酒友要同心协力，一致谴责。

　　 供需非常不平衡，市面上茅台货源紧缺甚至无货的根本原因是市场供需不平衡。随着经济增长、社会消费水平的提高，消费者对于酱香酒的需求越来越大，茅台消费量随之升高，而茅台酒生产受环境、生产工艺、原材料等影响酿造出来的产量有限，再加上部分经销商囤货惜售，茅台酒回收价格一路走来持续上涨，部分有资源的人看准了这一趋势，囤积居奇，致使酒水批发市场上茅台酒更加稀缺，回收价格也上涨持续升温。