越高段的酒工艺就越复杂，飞天茅台酒采用的生产工艺更是坤沙工艺，要经历一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，然后经过三年的储存期，再进行勾调，然后还要储存一年，从原料到出厂一共要经历五年的时间，茅台酒的酱香型白酒是纯粮自然发酵的純天然产品，不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是比较罕见的。

　　 目前为止，包括消费者在内，各方对于53度飞天茅台价格继续上涨几乎均无质疑。随着端午节日气氛越来越浓，白酒销售的传统旺季到来，不管是主动或被动，大品牌都有涨价动作。而对于茅台集团而言，除了节日将近，拉动价格上涨之外，其自身不断被强化的“金螎属性+社交属性”一直是其价格上涨的主要推手。一方面，今年受到YQ影响，经济大环境欠佳，“从大到小”所有的资本都在找寻稳健的产品投资，茅台酒首当其冲，这股投资热度不减，茅台酒的价格很难会降下来。

　　 崇明区长兴镇回收烟酒的地方，茅台集团严控货源和价格，经销商利益空间很小，利益驱使之下大量渠道商囤货等待涨价时抛售，从而导致了飞天茅台酒有价无货的现状。白酒营销砖家曾说过，茅台市场系统中存在人为炒作，违背厂家精神，双方之间的博弈非常激烈。茅台集团作为生产商和定价方，正在跟整个白酒市场进行博弈。

　　 因为茅台酒价格越涨，越不想出，现在卖了看似盈利，其实会让明天更少赚钱，所以大家都不想出货了，飞天茅台酒原件价格不太容易下来，而市场上很少有人出原件了，有原件的人，定价权很高，但是散飞量还是比较充足，下跌可能性很大，近期有几个情况，一个是撕帽茅台，一个是茅台盲盒，下次我们给大家聊聊这两款产品。

　　 茅台酒回收商家指出:“茅台的目前的价格体系已经非常髙端，消费税只是调节功能，不可能涉及到企业的产品利润。如果茅台都受波及，基本上全国性的酒企业均会受到影响。”值得注意的是，10月16日出版的第20期《求是》杂志发表的《扎实推动共同富裕》指出，要合理调节过高收入，完善个人所得税制度，规范资本性所得管理。要加大消费环节税收调节力度，研究扩大消费税征收范围。