酱香酒有三大特殊风味:酱香、醇甜、窖底香，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒是风格美好的酱香型大曲酒之典型，口感舒服，留香持久、回味绵长，酒液透明纯净、醇馥幽郁的特点正是由酱香酒的三大特殊风味融合而成，但其与其他正宗酱香酒一样，至今尚未找到主体香味物质。因此，即便有人想通过添加合成剂的做法来进行做假，也是无从下手的，添加香气、香味物质以冒充茅台酒的可能性基本可以排除。

　　 今年中秋节前部分渠道但放量，以及双十一部分渠道但放量，背景都是散瓶一批价已经超过了2500元高点。这一次的大跌，其实就是在茅台在快一年没有公开放量的情况下突然公布的放量数据，打乱了市场的节奏，让前几次放量都没从2500元打下来的酒价降温了。此外，茅台方面要求各渠道商合理制定销售计划，严格按照提报的销售方案开展茅台酒销售，2021年元旦节前各直绡渠道的2020年茅台酒库存清零。这一消息，也带来了恐慌。

　　 回收白酒-金阊新城正规回收烟酒商店，茅台集团对于产品品质主要通过星级、年份、价格等表达,如今这些表达方式不仅固化，而且呈现高度“同质化”,甚至大多髙端、超髙端酒往往只是停留在概念层面，而缺乏真正的核心支撑，而茅台酒这次想做的事情，就是运用好自身的核心优势，用高标准来建立、来表达，让消费者了解到喝到的每一滴酒都是真正源自这些明代窖池，做足了真挚的诚意。出于对2019年茅台酒市场的不确定性,多位回收商也表示，控制库存也成为其新一年的主要目标，尽量压低库存，保持稳定经营，进一步对产品结构调整，以茅台酒等传统名酒产品为主营产品。

　　 凭借着茅台本身的优良品质以及特殊的制作工艺这几年被炒得热火朝天，一瓶上世纪的茅台酒甚至可以达到几十万，几百万也是常态。这几年居高不下的价格除开炒作的因素以外，其实茅台本身价格就是高于市场其他白酒的，哪怕是作为一个比较高段的消费品，市场上仍然是供不应求，茅台酒产于我国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，我国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的时界三大蒸馏名酒之一，是酱香型白酒的鼻祖，更是我国的国酒，至今已有800多年的历史，被称为我国的“国酒”。

　　 关于酒商与茅台酒的问题，已经被广泛地报道过。比如贵州省各个渠道的酒商，各个商超、电商平台的酒商，总之有1499元茅台酒的地方就有酒商。茅台酒回收商家对目前茅台酒生态的看法是:茅台酒比古票还狠，茅台酒的链条上角色太多，茅台改为线上、线下商超销售之后，全国又进来不计其数的大酒商，小酒商，以前只有经销商在炒，现在他商超放货之后几乎全民在炒了，这也是茅台的营销策略！