与之形成对照的是，在各“有货”的自营店中，飞天茅台回收已升至1600元至1900元不等，已经超过了茅台规定的回收价1499元。时间进入十一月中旬，21世纪经济报道记者通过实地走访发现，市场中飞天茅台的存货和价格再次出现了情况。11月17日，记者通过实地走访多家茅台酒回收商、专卖店和名酒商行了解到，飞天茅台断货涨价的情况仍在持续。经销商和专卖店手中已经近无存货，同时出现了断货局面；酒业商行虽并不缺货，但回收的飞天茅台价格则远远超过了1499元的管方控制价格，报价1600元至1900元不等。

　　 茅台酒价上涨在短时间内几乎不可逆转。茅台酒的基酒需要5年，这是一条不会更改的铁律。因此即使现在加大生产，这一批再快也得5年后才能投产，无法迅速改变当前的供需情况。目前茅台酒回收市场上，一瓶2020年飞天茅台的正常报价已高达2300元，这个价格相比今年的低位几乎上涨了62%。"现在市面上的茅台，只要放出来就会被一抢而空。供不应求的情况已经非常明显。

　　 苏州东山镇回收白酒-十年回收烟酒老店，苏州东山镇回收茅台酒价格升温的原因除了节日的小刺激之外，还有供应政策变动的影响。一是经销商坚持少量多次销售的原则。一些酒友反映，经销商不能大批量出酒，即便是大客户是也不能集中大量提酒。一名酒商表示:“从春节前要求开箱出售起，就已经是平均出货的政策。”这与与直营店年后“少量多次原则”相对应。二是要提高开瓶率的力度，直营店的飞天茅台酒，加大了提高开瓶率的力度，在这种情况下，直营店渠道的回瓶、撕帽的茅台酒比例增加，现在直营店的回瓶率标准并不低，有的为比例为百分之七十，有的甚至到了百分之九十。

　　 只有贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”才能称为茅台酒，必须含有5个字。贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌，诸如汉酱、赖茅、茅台王子、贵州大曲、仁酒、茅台迎宾等，才能享用含有“moutai”的红蓝标识，由于共享茅台酒的科研、技术等资源，产品具有相似的风格特点。其中，茅台酒由贵州茅台酒销售有限公司负责市场运营，酱香系列酒由贵州茅台酱香酒营销有限公司负责市场运营。茅台集团子公司产品，有独立的科研、技术、销售体系，有独特的风格特点，独立运作品牌，未经授权不能使用茅台集团名义，也不能称为茅台xx酒。

　　 茅台酒市场表示，茅台酒已经成为“面子酒”，喝这种酒的人不太在乎其价格上涨，所以他判断，零售端茅台酒的价格或许还会上涨。苏州东山镇礼品回收商家表示，未来白酒市场将分化成“面子酒”和“里子酒”两个阵营，茅台、五粮液这样的“面子酒”价格会越来越高，而包括洋河梦之蓝在内的区域名酒将会成为具有良好性价比的“里子酒”。从茅台酒市场半年成绩单具体来看，茅台酒自有体系的回收金额为25.77亿元，经销商网络完成307.99亿元;从海内外市场占比看，国内市场回收为323.45亿元，海外市场今年上半年10.31亿元。之所以取得上述成绩，在茅台酒自身看来，营收增加的主要原因是回收量增加及主导酒价格上调。