在白酒市场中，关于飞天茅台酒的热度一直都是持续上升从未下降的，特别是价格问题和市场供货不足的现象，对于这茅台酒的这个价格在3月份的时候茅台集团的董事长也和经销商谈过，但是经销商觉得茅台不应该管价格的事情，应该把定价格的权利还给市场，因为茅台经销商觉得在过去几年里他们亏的很惨，但对于经销商的这个观点茅台集团当然是不同意的。

　　 随着生活水平的提高，一些喜欢喝酒的酒友开始喜欢收藏一些比较好的酒了，那么你知道怎么收藏老酒吗？尤其是茅台酒，既上档次又好喝，当然是广大酒友喜欢的产品了，今天回收茅台酒商家就带大家了解一下怎么收藏茅台酒，要收藏茅台酒要懂得鉴赏，也就是要会鉴别真伪和好坏。茅台酒鉴赏主要是掌握各种名酒的历史沿革、生产工艺、装帧特点、包装和时代特征等相关知识。鉴别茅台酒的真伪实际上没有什么诀窍，首先是了解各个时期茅台酒的不同特点，其次是多看真品的细部特征，比如瓶口、封膜是什么样的状态，正面酒标有些什么文字，文字的颜色、字体、型号、墨色，都要去记。

　　 松阳回收茅台酒-松阳十年回收茅台酒老店，说到茅台酒酿酒的方法，就不得不提到茅台集团所说的“12987”酿酒工艺，这也正是贵州酱酒一直所使用的酿酒方式，所谓“12987”酿酒工艺，一直以来它是茅台镇引以为傲的工艺，也叫大曲酱酒酿造工艺，即“一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，”看起来似乎很复杂，但不得不说，这是茅台镇劳动人民千百年来智慧的结晶，也正是因为复杂的工艺以及酿酒人们一丝不苟的态度，才造就了咱们的酱香型白酒今天的成就！正宗的酱香白酒都是严格按照以上的12987工艺酿造而成的，喝到的每一滴都是经过时间的沉淀与积累。

　　 茅台飞天应该是很多酒友都有欲望，但是目前市场价格溢价严重。已经涨到2400+元。酒友们望价止步，价格严重的超出了酒友的预算。2400元这个价格可以选择其他很多的酱香酒。但是很多人可能还有会飞天情节，喝不到飞天可能心有不甘，上半年，茅台酒销售公司拿出400吨的酒向有能力的各大商超招标。对于不愁销售的茅台酒，很多商超都希望中标，后来中标的是花润万家有限公司、康成投资(中国)有限公司和物美科技集团有限公司，分别获得150吨、130吨、120吨飞天茅台酒的配额，说实话，对于这400吨茅台酒流向市场，市场上茅台飞天的热度并没有下降，反而上升了。同时很多酒友对于这400吨茅台酒流向市场，关心的是自己能不能买到。

　　 茅台酒价格上涨的原因，首先是供需矛盾突出，这是主要的因素。其次，收藏投资所致，茅台酒既有金溶属性，又有投资属性。再次，就是经销商选择销售时机带来的囤货惜售。贵州茅台酒是固定渠道销售，让市面上看不到茅台酒，造成一瓶难求现象愈演愈烈。白酒是国人的习惯性消费品，在一个相当长的时间内都不可能被根本性替代，目前行业本身的市场容量已经达到几千亿的规模，行业企业收入不过200多亿元，而米国以帝亚吉欧为首的4大公司占据了85%的市场份额，由此看来，像贵州茅台这样有强劲竞争力的公司，仍有很好的长期发展机会。