在酿酒历史上，我国的酿酒历史至少有3000年，多数洋酒的历史只有区区几百年。在酿造工艺上，品类多，操作工序步骤多而复杂，技艺传统古老，很多都是老祖宗传下来的，现在的传统酿酒工艺是我国酿酒文化的结晶，从茅台酒的介绍我们可以获知，茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，因此在酿酒历史和工艺上，茅台酒不输任何国外洋酒。

　　 事实上，贵州茅台集团一直大力整顿茅台酒价格，市场需求旺盛，茅台价格走俏，可以理解；而俏得离谱，就不能理解了。按理说，对销售渠道不断拓展，对销售价格严格管控，挤压酒商炒作空间，推行“拆箱令”……在一系列控价政策落地后，茅台涨价趋势理应得到缓解。但是，茅台价格却仍然飞涨。更令人难以理解的是，哪怕茅台酒价格贵到“飞天”，却还是供不应求。

　　 鄞州茅台酒回收-鄞州茅台酒回收商家电话，茅台酒的价格为什么控不住？2020年，茅台多个场合谈到控价，四季度倒是稳在了2400元左右；2020年，鲜少再谈及到控价，目前价格却稳定在了2400—2500元。宏鑫酒业王先生对“控价稳市”进行了分析:“2020年的价格达到历史新高，更是生成了更多的新生代酒商，这也引起了消费者、经销商、白酒行业、股市、高层等各方面的广泛关注，茅台集团虽然一直强调“酒是喝的不是炒的”，但对高涨的价格问题也不得关注一下，这才在端午节日后的小淡季里利用秋糖开会强调了控价稳市的重要性，其实此举与茅台集团董事长时代强调的‘酒喝不炒’一个德性。

　　 在茅台酒回收商家看来，这次控价更像是每年节前的稳价惯例，不过今年确实有些特殊。8月20日，有报道称，有关部门曾召开一场“白酒市场秩序监管座谈会”。会议分为上午和下午两场，上午主要邀请相关酒厂及代表；下午则为约谈部分酒企以及相关企业。据媒体透露的“座谈会”相关通知信息显示，当前资本围猎白酒市场问题引发多方关注，为更好地做好酒类市场监督工作，才召开了此次座谈会。一场座谈会过后，贵州茅台集团的酒类产品市场价格均有所下降，以53度飞天茅台酒为例，其价格一度下降350元/瓶，其中最多的一天掉了200块。

　　 还有某些茅台酒经销商的囤货捂售，助推53度飞天茅台酒酒价格更高。茅台酒有三个价格:1、出厂价。公司给经销商的价格，一般两三年调整一次。2、厂家指导价。公司规定好经销商卖给消费者的全国统一价，随出厂价的变化而调整。3、市场实际成交价。这个价格是随时波动的，随着市场上茅台成交的多少而时刻变化。由于茅台酒市场成交价远高于厂家指导价，并且节假日市场成交价更高，因此某些茅台酒经销商囤货捂售，在市场成交价更高时出货，助推53度飞天茅台酒酒价格更高。另外，近两年茅台公司销售渠道改革，增加许多直绡渠道，把茅台酒从小众的圈子带人了大众的视野，吸引更多人加入到炒作茅台的阵营中来，导致53度飞天茅台酒酒的价格更贵。