53度飞天茅台酒作为茅台集团的头一大支柱单品，其市场价格的变动常年以来都受到市场的高度关注，目前茅台酒回收的市场价格一路走高，预计此波市场价格上扬将持续到春节前夕。届时，飞天茅台酒的市场价格将突破到2500元一瓶左右，在11月底到12月初，经历了短暂的直绡渠道集中放量之后，飞天茅台酒的市场货源便开始逐渐匮乏，直至目前市场货源几乎断供，集中放量期间导致的飞天茅台酒市场价格短期回落也在近来一周左右快速回升，目前市场价格已经突破到了2500元以上一批。

　　 茅台飞天应该是很多酒友都有欲望，但是目前市场价格溢价严重。已经涨到2400+元。酒友们望价止步，价格严重的超出了酒友的预算。2400元这个价格可以选择其他很多的酱香酒。但是很多人可能还有会飞天情节，喝不到飞天可能心有不甘，上半年，茅台酒销售公司拿出400吨的酒向有能力的各大商超招标。对于不愁销售的茅台酒，很多商超都希望中标，后来中标的是花润万家有限公司、康成投资(中国)有限公司和物美科技集团有限公司，分别获得150吨、130吨、120吨飞天茅台酒的配额，说实话，对于这400吨茅台酒流向市场，市场上茅台飞天的热度并没有下降，反而上升了。同时很多酒友对于这400吨茅台酒流向市场，关心的是自己能不能买到。

　　 天台回收茅台酒-天台24H上门收购茅台酒，近日我到朋友家做客，闲聊间，我打开朋友的珍藏酒柜，看到2010年茅台酒就犯了职业病，仔细看来却大跌眼镜，从几处破绽可以看出，这是一瓶“假酒”，而我朋友不信，我指出若干点后又不得不信服，朋友自然懊恼得很。酒友往往都是这样，如果明知是假酒，而以明显底价购得的另当论处。很多消费者却是花了大价钱，以略底于市场价获得假酒而误以为是真酒。

　　 茅台酒回收价格之所以这么高是因为茅台酒的酿造工艺太复杂了，高温堆积发酵是茅台酒工艺的重要过程，微生物通过高温发酵在较长的过程中相互作用，使得其代谢产物具备酱香突出、幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的特点。另外，茅台酒的酿造约是5斤粮食产1斤酒，而且每斤高粱耗用1斤大曲，曲香也是茅台酱香味的重要来源，如此低的出酒率使得酿出的酒单位体积内的香气香味物质含量相对较多，酒体更为饱满。茅台酒越陈越香，这是茅台酒独特工艺造就的，茅台酒在贮存过程中感官特征更加柔和、醇厚、饱满，这是由于经过在陶坛中长期贮存，酒体中的成分会发生缓慢的物理和化学变化，使酒中的醇、酸、醛、酯等风味成分达到新的平衡。

　　 在这样的环境下，53度飞天茅台价格的价格便一直上涨，而且居高不下。蕞近这段时间，飞天茅台的价格再次迎来上涨。本次上涨是从1月22日开始的，在今年1月下旬，53度飞天茅台酒的价格经历了一次波动，本次上涨也可以看做是飞天茅台酒回收价格的反弹，而且上涨速度非常迅猛，上涨幅度也非常大。目前飞天茅台的价格不断冲击着历史蕞高点，但是这对于茅台集团来说并不一定是一件好事。