随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合。茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的结合。为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑的成品茅台酒，回收茅台酒商家王先生介绍说:所有的白酒都忌紫外线直接照射，茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香，使得茅台酒价格更高，也为茅台年份酒的推出奠定了基础。

　　 短期的时间内，价格有一个迅速拉升的话，一定是不太正常的，但是随着经济的发展，以及人均可支配收入的提升，1499元的价格还是会往上走的，也就是说，茅台的指导价格可能没有到天花板，但是目前来说，2500元左右的回收价格可能有些虚高了，部分地区是有价无市的。供需缺口依然是回收茅台酒价格上涨的主要因素，由于酱香酒酿造工艺复杂，存放要求严格，茅台酒的产量一直受限。2017年，茅台集团包含系列酒在内整体产量只有6.38万吨。而主打浓香型白酒的五粮液集团一年能生产18万吨，几乎是茅台的3倍，茅台酒厂所有的酱香酒加起来，占比不到白酒市场份额的5%。茅台的稀缺性导致了其在市场上“走俏”。

　　 金山回收烟酒-金山多年回收烟酒老店，其实茅台酒回收价格开始跌价主要的两个动作，就是今年双节期间的“历史大放量”，和近期的“取消开箱政策”，加之白酒深陷“加征消费税”的传闻，市场又恰逢没有消费刺激的时间段，多种因素并重，茅台酒价格即陷入崩溃。实际上，从过往的经验来看，茅台有一条“护城河”，由持茅大商们默契构成，以前茅台集团的政策很难落到实处，甚至此前有一波联合有关部门的“严打茅台加价销售”的动作，都没能控制住茅台的酒价，就是因为囤茅的人有恃无恐，他们相信风波过去茅台总会回暖。

　　 中国只有一个茅台，而这种唯—性也决定了贵州茅台酒的价值，对于茅台本身来讲关于市场管控和整理是为以后的路在做准备，这一系列的操作都只是在维护自己品牌长久的价值和目标，这也正是关于茅台酒在价格方面管控的唯—真相。在茅台酒回收商家看来茅台集团管控价格有两个方面:一是为了完全地整理白酒市场，让产品回归消费者；二是想继续坐稳这个髙端酒的市场，在1499的这个价格区域，获益的不仅是茅台一家白酒企业而是整个白酒市场。

　　 针对茅台酒目前的市场行情，贵州茅台酒股份有限公司近日回应部分商家，认为这是白酒行业旺季的正常表现。贵州茅台酒有限公司有关人士说道，对于茅台酒今年以来的市场表现他们并不觉得意外，尤其各自营店、经销商目前基本已按厂家的指导价在操作，这是市场规范化的表现。茅台集团公司“旺季正常表现”的说法，却并不能得到业内人士的认同。一些经销商认为，连续几年来，茅台酒从未因为旺季的原因有过任何加价行为，过去两年里即便是淡季，茅台酒价格也一直持续上涨，一些自营店仍然囤货惜售。