目前现在一瓶普通茅台酒的零售价是2500元左右，其昂贵的价格代表的不仅仅是茅台酒的浓烈，更是经过5年时间凝练的香醇。从粮食发酵储藏到勾兑窖藏长达5年时间，得天独厚的地理，再结合独特的酿制工艺，终成就了茅台酒的口感。因此，优良的茅台酒成为市场的宠儿，长期供不应求，于是曾有人想在其他地方茅台酒工艺酿酒以茅台酒的市场供应量，然而却事与愿违——离开茅台镇没有任何人能酿造出同样口感的茅台酒。流经茅台镇的赤水河水、当地的河谷气候、特殊的土壤条件种植出的适合酿造茅台酒的有机高粱和其它酿造材料，以及特殊的生产工艺等，成就了独特而不可的茅台酒。茅台的酿造是酿造工艺与现代化酿造工艺的结合，同时环保的理念贯穿于茅台的产品中。

　　 关于茅台酒的酿造工艺，有一串非常神秘的字符“12987”，即:一年一个生产周期；每一个生产周期投料两次，即“下沙”和“糙沙”各一次；投料之后，要将掺了酒曲的粮食粉碎后，再经过九次蒸煮，得到熟糟；被反复蒸煮的粮食要进行八次发酵，才能将粮食内的淀粉和糖分转化为酒液；从第三次蒸煮后，就可以开始取酒了，之后，每次取酒完毕，再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖发酵等流程，如此周而复始，每月一次，共需要七次取酒，一般到每年的8月，才算全部取完。

　　 平湖回收烟酒-平湖实体店铺回收烟酒，茅台酒回收价格接下来的价格会怎么走？长期的波动很难预测。我们接下来有几个变量是需要关注的:茅台酒的提价是否落地？YQ对经济的影响，目前特别是尚未得到有效控制的外国YQ的影响，是否会影响到消费，需要继续观察；这一波的上涨，有很大一部分因素是国内YQ得到控制，武汉也已经解除风险，但是YQ对经济的影响究竟有多大，还需要时间。

　　 另外对于飞天茅台酒价格的飞涨，茅台集团方面称，不主张搞价格竞争，也不可能无限扩产。茅台还要对终端零售价格进行一定的管控，控价稳市以及保证市场供应是年下半年的重点工作，茅台酒价应声上扬引起众多消费者和媒体关注。据《宏鑫酒业》走访市场发现，今年以来，茅台厂家一直没能如愿把控飞天茅台的市场价格。在中秋国庆双节前，茅台也打出了一系列稳价措施，包括向市场增加投放7000吨供应量，允许专卖店和经销商于8月底前执行9月份、10月份的计划等，但收效甚微。

　　 在接下来一段时间，飞天茅台酒的放量可能会增加。6月初，贵州茅台酒2021直绡渠道签约仪式举行，正式签约区域KA卖场、酒类垂直电商、商超零售连锁合计22家。茅台方面讲到:6月份开始，我们将为今天签约的渠道商送货，大家收到货后要立即开始销售。从6月份签约，到活动前期的策划与准备，茅台新的直绡渠道近期很有可能会上线茅台酒抢购活动。2021年上半年，除了春节前放量的7500吨茅台酒之外，4、5、6几个月的茅台酒放量非常少，6月份的配额有经销商反应大约只占全年的百分之6左右。但是全年有3.45万吨茅台酒的计划销售额，下半年会集中放酒，三季度会比以往加大量，除了新签约的22个渠道，还有直营店、贵州省的渠道等。