说到茅台酒酿酒的方法，就不得不提到茅台集团所说的“12987”酿酒工艺，这也正是贵州酱酒一直所使用的酿酒方式，所谓“12987”酿酒工艺，一直以来它是茅台镇引以为傲的工艺，也叫大曲酱酒酿造工艺，即“一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，”看起来似乎很复杂，但不得不说，这是茅台镇劳动人民千百年来智慧的结晶，也正是因为复杂的工艺以及酿酒人们一丝不苟的态度，才造就了咱们的酱香型白酒今天的成就！正宗的酱香白酒都是严格按照以上的12987工艺酿造而成的，喝到的每一滴都是经过时间的沉淀与积累。

　　 “我国人有喝酒的传统文化，尤其是白酒的社交属性深受广大消费群体欢迎，这是茅台酒价格被炒起来的群众基础。此外，茅台产量低、需求大，造成了产品的稀缺性。我们我国人向来对物以稀为贵深信不疑，前有我国大妈抄底黄金有名的例子，这是茅台价格攀升的另一重要基础。

　　 丽水烟酒回收-丽水回收烟酒价格不错，客户的信任是我们宝贵的财富，作为専业回收茅台酒服务公司，凭借自身对回收名酒行业的独特理解，我们宏鑫酒业致力于回收服务和应用的未来发展，不断为客户提供现代化高品质服务及本行业的相关咨询，我们坚信通过不懈的努力和不断的追求使每一位客户达到满意，欢迎有闲置茅台酒物资的单位和个人来电洽谈事宜。

　　 一个节日节点往往决定了回收茅台酒的后面几个月时间价格走向，所以，不论是涨是跌，酒友们都需要关注散瓶茅台在端午节前的走势。茅台自出厂以来价格就像房价一样不断上涨，没有一点下降的趋势，而且飞天茅台作为茅台酒厂的头一号单品，商场需求量十分巨大，所以导致长时间处于缺货的状态。自去年中旬开始，飞天茅台的价格就经历过一次次的动摇，本次上涨也能够看做是飞天茅台价格的反弹，而且上涨速度十分迅猛，上涨幅度也特别大，从主观的角度来说这一现象对茅台集团来说不一定是一件好事！

　　 宏鑫酒业王先生走访大量商超发现，目前茅台酒的终端市场价格正在上浮，目前已经上涨20元，预计后续终端成交价格将继续上涨。根据部分数据分析，近一周2021年飞天茅台行情价几乎并未出现明显波动。不过，行情价并不代表终端实际成交价格。来自回收公司的消息，目前飞天茅台散瓶价格已超过2300元，且当期的茅台酒几乎售完，预计下一周期的茅台酒上货后，茅台酒终端市场价格会大幅下滑。