茅台酒可以作为艺朮品，慢慢品鉴享受，微妙的差异就是很大的差异。一方面是闻香的丰富程度，茅台酒富含果香、花香、酱香、曲香、草香……因为酱香酒香气复杂，很难复制，所以闻香的丰富程度以及舒适程度是很大的区别。另外一方面是口味的丰满程度，有层次、有回味，相比许多闻香单一的酒类，茅台酒值得热爱。茅台酒已知香味香气物质多达1400种（根据公司技术研究）。由于香味香气物质太多，茅台也坚持“贮足陈酿、不卖新酒”，酒体必须历经岁月的沉淀——丰满而醇厚，幽雅且细腻。因此，茅台酒具有非常高的品鉴价值。而低成本酿制的酒，闻香单一、口味寡淡，即使新酒，也具有顺口甜腻的特点，初饮者往往以为是好酒，所以仅仅评古入口柔顺而忽略整体风味，则失去品饮之乐趣。

　　 今年茅台酒价格远超去年，在回收茅台酒价格涨价的带领之下，五粮液，泸洲老窖，郞酒等也都纷纷提价。茅台酒虽好，但是价格却是很多人望而却步的，想要买来基本上也是不可能的。因此，当前社会上也有这样一种说法，买茅台酒的不喝，喝茅台酒的不用买。说白了，茅台酒已经成为了一种高段礼品的标志性产品，距离普通人的生活相对有点远。

　　 鼓楼回收茅台酒-多年回收茅台酒老店，基酒和可销售成品酒的对应关系，从上面的茅台生产流程可以看出，每年生成的基酒至少还需要四年的时间才能变成可销售的茅台商品酒。如2017年生产的基酒，理论上大致在2021年后半年才能经检验后包装出厂。因此一般说茅台可销售成品酒量大致和四五年前的基酒产量对应。不过想要太准确地对应是做不到的，其中涉及的变量太多（如以前年度勾兑时可能还有某些轮次、香型的基酒未用完），不过也不需要太过准确，只需要知道大致的对应就可以。

　　 在宏鑫礼品回收商行王先生的记忆中，每年春节过后都是茅台酒等白酒回收的淡季，中秋才会开始到了回收茅台酒旺季。然而从2019年下半年起，茅台酒供不应求价格节节攀升，飞天茅台酒的零售单价从1499元飙升到2200元左右，茅台酒价格从春节前的1300元飙升1800多元，接近2000元临界点。近日，茅台2019年度股东大会上，茅台集团再次强调重申，茅台厂家管控回收价格的决心不变。

　　 望文生义的缘故，不少人认为原浆就是不添加的好酒，实际上知茗品牌为了确保度数、风格、品质的统一，工艺上都有贮存、勾兑环节（但非社会上常说的酒精勾兑，而是以酒勾酒）。原浆其实不好喝，原浆恐怕是酒友圈里谬误很大的流行概念。1965年，季克良先生在全国第—次白酒大会上介绍《我们是如何勾酒的》，头次归纳总结了茅台酒厂技术厂长的重大发现，区分了茅台酒的酱香、醇甜、窖底三种典型体，头一次命名酱香酒。茅台酒独特的“以酒勾酒”勾兑工艺，不添加其他香味香气物质，天工地造、匠心酿制。相反，利用消费者认知误区，冠以“原浆酒”的酒品，应予以留心，很可能是劣质酒。