茅台酒充分利用了得天独厚的环境:通过茅台镇自然微生物进行自然发酵生香—形成酱香白酒主要香味物质。发酵生香过程中，堆积发酵的温度高达53℃，这种环境下，就形成了茅台酒中的特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生了营养物质譬如氨基酸。天然的发酵过程，让茅台酒拥有酱香风味，比之其他酱香酒不同，口味细腻幽雅，酒体醇厚丰满，茅香连绵不绝。

　　 5月中旬，53度飞天茅台酒散瓶零售价突破2500元关口，这也让价格受到了更多酒友的关注。这样一个具体的价格点本身没有实质性意义，但是大众习惯把整数价格线作为心理关口。一名职业名酒回收人向宏鑫酒业说道:“今天很多人都把囤的酒送过来了，怕之后会跌。”就在上午，2021年的散瓶飞天茅台酒他收价为2400元，再按一批价出货，每瓶赚10元的差价。傍晚时分，价格有所下降且比较乱。在的一个收货群，2021年的散瓶飞天茅台酒收货价从2550元下调至2520元，部分群内贵阳的收货价则为2580元，今天的价格波动，很大一部分原因是散瓶飞天茅台酒行情价到了2500元心理关口，很多原本还处于观望状态的人也出酒了，是急涨行情之下的回撤，快进快出是这两年的主流做法。

　　 虎丘回收茅台酒-长期回收茅台酒网站，据茅台酒收购商家回忆，茅台酒价格每年变化都是在春节前后，因为这是中国上下五千年的传统美德，礼尚往来，自古没有人免俗。随着社会发展的进步，什么鸡鸭鱼肉不再是可望不可即的东西，金银财宝送出去太俗，那么送礼送什么呢?当然是送健康。茅台酒的主要功效就是提高办事成功率，所以茅台酒是逢年过节的必备礼品，而且每年的产量有限，春节送礼很多人购买，商家们只能提高单价，这也造成了茅台酒的价格堪比黄金价格。

　　 回收茅台酒公司王先生介绍，目前茅台酒价格涨势再起，对于市面上飞天茅台酒回收价格逼近两千元，53度贵州茅台酒价应声上扬引起众多商家关注，今年以来，茅台厂家一直没能如愿把控飞天茅台的市场价格。在今年3月，茅台也打出了一系列稳价措施，包括向市场增加投放7000吨供应量，允许商家执行提前计划等，但收效甚微。

　　 对于中秋节前茅台酒的市场表现，宏鑫礼品回收商家王先生认为，2019年出厂的53度500ml的普通飞天茅台站稳2200元价位后，正在奔着2500元进发。终端价格的飙涨，或已提前“透支”茅台酒和公司的增长空间。据王先生分析，茅台公司近两年已经通过削减经销商、加大直绡规模来稳住市场价格，但是飞天茅台却陷入了越控越涨的循环中。价格在1900至2100元，尽管中秋国庆旺季一批价有望小幅下降，但恐怕很难低于1800元以下。