详细说明
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供应 海龙王竹炭花生(散装:1*2.5kg*4包)
竹炭經高科技奈米技術活化,研磨成粉後,將花生一層層包起來,成了黑色的「竹炭花生」,一粒粒不起眼的黑色花生,吃起來比原味更爽。
竹炭花生是眼下台湾最红的休闲零食,还大量出口到日本。“这种可以吃的竹炭,是选用三年以上的竹子,经过长达14天、1400℃以上高温焖烧制成的。竹炭花生不用剥掉竹炭脆皮,只吃花生哦,整粒黒黑的都可以吃。无需剥壳~其貌不扬,其味可口,强烈推荐。
南投竹山盛產竹子,成熟竹材透過特殊炭化技術精煉成「竹炭」,它的組織細緻、孔隙多、富含天然礦物質,竹炭具有極佳的除臭、去濕、遠紅外線、電磁波屏蔽效果。
竹炭粉添加在食物中可以促進腸胃蠕動,幫助消化,也有助於排除體內雜物。
精选台湾北港花生,裹上奈米萃取的竹炭粉加以酥炸,变成了一颗颗闪耀光泽的黑钻石,清新芬芳的香味佐以爽脆口感,再三回味都不腻口的好滋味。
竹炭酥皮除了特殊的香味,还有淡淡的甜。细腻爽脆的口感,不硬不干。不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感,竹炭颗粒已经是处理得小到与面粉无异了。别担心。满口都是酥脆。一口下去,岂非一个爽脆浓香了得。过瘾~
竹炭花生之所以好吃,除了竹炭酥皮以外最重要的因素就是花生,从选料到加工都属上乘。花生,一定是要用高温焗过,否则生豆味浓郁,不香。但若焗得温度过高或时间过久,则干硬油腻过分。这样的做法对不起花生。
花生在处理上下足了功夫,颗颗北港花生都是油香酥脆得恰到好处。吃不到生豆腥味,也不会有焦黑干硬油腻口感。关键是这样的花生,在浓香味与竹炭酥皮搭配起来的时候,花生香味不会盖过竹炭酥皮的味道,竹炭酥皮也不会盖过花生的香味。两者同嚼的口味绝对是统一融合的。越嚼越香,一粒接一粒停不下口。偶的大爱!
竹炭酥皮除了特殊的香味,还有淡淡的甜。细腻爽脆的口感,不硬不干。不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感,竹炭颗粒已经是处理得小到与面粉无异了。别担心。满口都是酥脆。一口下去,岂非一个爽脆浓香了得。过瘾~
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