成都火锅底料加工食品厂，成都蓉城老妈底料代加工食品公司，历来注重人才培养，甄选人才一直秉承选人重德、用人凭能、育人因材、留人以情的人才理念，我们不定期开设培训课程增强业务知识和技能。蓉城老妈火锅率先在餐饮业里推行无厨房无厨师操作，我们依托中央厨房标准化生产，完全脱离传统的靠大师傅独掌天下，玩老板于股掌之中的旧模式，同时为四川火锅标准化经营树立典范，实力铸造经典，王者绝非偶然。

　　代加工理念

　　所谓代加工，其实是一种委托生产的方式，厂家只负责产品的配方、技术和销售，而具体的加工则交给别的企业去做，这种合作方式常见于制造、IT等行业，如今却被餐饮人玩转了，比如《中国大厨》2013年11月17页介绍的济南九月天、杭州外婆家，他们就是将“中心厨房”转换为“代加工”的先行者，餐厅提供个性配方，聘请专业厂商做“外援”，不必承担设备折旧、自建工厂和生产管理的风险，还可随时根据市场变化按需下单，生产出独一无二的订制菜品。“代加工”的风潮已从中餐蔓延至火锅，成都市内多家连锁火锅企业开始向厂家订制底料以及火锅油，而诸如花串串、诸葛烤鱼、滋滋烤鱼，以及专门承包企业食堂的千喜鹤饮食集团等，也纷纷将目光转向“代加工”。

　　成都蓉城老妈火锅底料代加工厂家凭借着30年餐饮管理运营经验，10余年专业底料生产技术，以专业高效技术成批量生产，食材统一采购，保证用料上乘，多重炒料工艺精细炒制而成，无细菌真空包，绿色健康安全生产，装独创配方，品质和口味始终如一，还原原来的味道。以高要求，高标准，高品质，塑造企业品牌形象，深度研发挖掘市场需求，不断创新，生产出一流品质的火锅底料，帮助商家节省人力，物力以及时间成本。

　　火锅底料加工

　　四川成都市高新区蓉城老妈食品厂成立于2006年，位于西南食品之乡的新都军屯镇食品大道，占地面积20余亩的花园式厂房。专业“OEM”调料代加工，小包装，可以代加工各种固态调味料。食品厂调味品合作，代加工各种小包装调料（袋装、瓶装），可做火锅底料代加工，串串香底料代加工，冒菜底料代加工、鱼调料代加工等等。