味道好不好是消费者注重的，四川火锅加盟店一定要保证食材的新鲜度，味道好才会有更多消费者，味道主要是在火锅的底料，配菜等方面下手。除了味道就是就是火锅价格，物美价廉才会吸引消费者，把价格定在一个适当的位置就差不多了，不要太高也不要太低，保证自己有利润就行，目前餐饮行业越来越红火，不少的创业者都加入其中。

　　无权威认证，食品安全不过关。

　　火锅店商家生产的火锅底料无QS认证和ISO认证，没有权威机构对底料进行食品安全卫生检验，存在食品安全隐患。定位不准，精力过于分散，商家将精力分散在底料的成本控制上，因而疏于对店面的经营管理，忽略对市场和消费者需求分析，会因决策不当、定位不准导致经营不善，最终退出火锅舞台。

　　会炒料就会开店吗？当然不是。何必让本该专心管理店面的您去做单一的后厨工作？交给我们吧！彭山蓉城老妈食品厂底料取材广泛，调味多变，口味清鲜醇浓并重，融会了四川、重庆火锅的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，十五年来历经市场和顾客的检验，成功树立起重诚信高品质的企业形象。我们拥有专业的团队，从研发到制作，再到实体店管理一条龙服务，蓉城老妈火锅底料让你轻松当老板。

　　四川火锅是将炒制好的底料放进高汤后兑锅调味，将食材放进锅里涮煮后取至碗碟中食中的一种餐饮形式，煮制过肉类食物的油汤会散发出浓郁的气息香飘四溢，食材入口辣味十足、醇厚回甘、回味悠长。我们研发的四川火锅用纯天然材料制成，味道浓香但不上火，汤味久煮不咸、味道稳定。