详细说明
制作中文标签时需要注意
2、同一预包装内有多件预包装时,需要对净含量和内含件数的关系进行表述:
根据荆条蜜蜂蜜物理状态
荆条蜜蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同物理状态,即液态和结晶态(无论荆条蜜蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来)。液态蜜也就是荆条蜜蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而荆条蜜蜂蜜放置一段时间后,尤其在气温较低时,逐渐形成结晶态,这样荆条蜜蜂蜜称为结晶蜜。
结晶是由于荆条蜜蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性,所以结晶荆条蜜蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性,是纯粹的物理现象。
结晶蜜由于晶体的大小不同,可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶,结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶;颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶;结晶颗粒很小,看起来似乎同质的,称为腻状结晶或油脂状结晶。
天然的含有活性酶的荆条蜜蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。荆条蜜蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜,用较高温度冲泡口感会变酸。
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