脆皮香蕉

　　脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道用水果和鸡蛋制作的食物，食物外脆内嫩，甜而不腻。制作步骤 1.要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧，都无所谓。2.把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，鸡蛋，和适量的水调配均与，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。3. 调配好以后，就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉，准备一会下锅好用。4. 待油烧至7成熟以后，就可以放香蕉了，注意火候。

　　油炸摆摊开店项目:1.油炸棒棒鸡 2.油炸牛排 3.台湾无骨鸡柳 4.油炸麻球 5.汉堡包 6.脆皮香蕉串 7.油炸香酥肉盒、素肉盒 8.油炸薯条系列 9.油炸各类肉串 10.油炸各类海鲜 11.甘梅薯条 12.臭豆腐全套制作工艺 13.云南怪味鸡块 14:狼牙土豆全套制作工艺 15.炸鸡叉骨（炸鸡锁骨）全套 16.御膳叉骨全套 17. 轰炸大鱿鱼系列 18.旋转薯塔 19.香酥鱿鱼 20.脆皮杏鲍菇 21.油炸粉秃 22.黄金脆皮玉米全套制作技术

　　正宗炸鸡系列:（炸鸡腌料秘方.炸鸡叉骨(鸡锁骨).炸鸡块.炸鸡柳.炸鸡腿.炸鸡翅.炸鸡排.炸鸡心.鸡架.炸鸡肉串）

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