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　　中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。瓷器的发明是汉民族对世界文明的伟大贡献，在英文中“瓷器(china)”与中国(China)同为一词。大约在公元前16世纪的商代中期，中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低，表现出原始性和过渡性，所以一般称其为“原始瓷”。中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业为繁荣的时期。当时的汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑并称为宋代五大名窑，当时比较有名的还有柴窑和建窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝纹饰，素雅清新，充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜釉瓷。另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美，各有特。

　　瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等，经过1280℃～1400℃窑温在还原气氛中烧成的外表施有玻璃质釉或彩绘的器皿。瓷器的优点诸多，如胎质坚致，吸水率低，釉面光润，敲击声音清脆等。我国是瓷器的故乡，瓷器这种伟大的发明不仅是中华民族的器物，也是全人类的文化艺术瑰宝。我国古代瓷器种类繁多，大致主要有青釉、白釉、黑釉、红釉、黄釉、釉上彩、釉下彩、低温釉、结晶釉等。青釉的品种还可以细分为粉青釉和梅子青釉等。

　　瓷器最后所呈现的颜色是和一系列的工业条件密切相关的，包括着色剂的含量及其在釉料中的浓度分布，还有釉料的配方，施釉的方法，釉层的厚度，以及窑内升降温的速度，还有火的温度等等，都决定了它最后的颜色是瑰丽还是暗淡等等。

　　明清瓷器:明朝时期，中国的科技发展迅速，中国的生产力大发展，在瓷器烧制方面，品种，数量和质量都产生了一波又一波的高潮。国内的需求和对外出口规模宏大。在全世界都留下了精美的中国瓷器的倩影，是中国瓷器发展的一个顶级的高峰。还有一个重要的区别是:明清瓷器大部分有款识，有底款。而明朝以前的瓷器基本上是没有款识的。故此，把明清瓷器单独列为一个类别。近代瓷艺:中国近代瓷艺指民国及至今的瓷器。