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　　南宋以后，改施石灰碱釉。这种釉粘着力强，可以施得很厚。所以南宋以后的瓷器，如哥窑、南宋官窑、南宋龙泉窑等的器物釉就显得肥厚滋润，放大镜下还可见到未熔的石英颗粒。另外，从釉面看，从中表现出来的很多特征都有利于鉴别。像宣德、雍正等朝的瓷面都可见桔皮纹，乾隆单釉器胎釉结合处的釉面可见细小的锯齿痕，万历、康熙青花的釉面常可见指捺水印纹，晚清几朝瓷器的底面釉上均可见高低不平的状况，俗称“波浪釉”，等等，这些都是通过观察釉面所提供的鉴识依据。

　　瓷器鉴赏:根据《国朝宫史》中记载，蓝地黄龙器是由嫔妃使用。这件清代嘉庆款蓝底黄彩云龙纹盘为官窑器物，造型端庄大气，盘子内外绘有双龙赶珠纹、团龙纹、变体莲瓣纹、弦纹等。圈足底露胎，圈足内施白釉。款识为“大清嘉靖年制”六字三行篆书款。

　　年代越久，油光就越强。如果是青花器，那么，包浆下的青花，应是下沉的，犹如上面有一层水一样，俗称“水头”。新器的青花上是没有水头的。老的传世品一定会有一些使用过的痕迹，有揩拭痕、擦伤痕等等。这种痕迹没有规则，是在岁月的流逝中自然留下的，和现代新品用人工做出使用痕不同，人工做的有规律性，比较生硬，仔细观察，可以区别。如果器物入过土，也应有土侵和灰皮等被腐蚀的痕迹。新出土之物，闻之应有土香气味。

　　古铜彩香炉这个青花是多为釉下彩，而斗彩呢，主要是釉下青花描边儿，1300度烧制成后，在釉上填涂其他彩，再用800度的火温固化彩，所以它又称为填彩，我们熟知的典型的就是大明成化鸡缸杯。大明成化鸡缸杯五彩不是指的釉面上非得绘画五种颜，一般三种以上不同颜的交汇就可以称之为五彩了，五彩除了醴陵窑之外，一般多为釉上彩，只有它们喜欢烧釉下五彩。如果在五彩的外面再施一层玻璃釉，那就成了粉彩，所以粉彩不是指的粉颜，一般指的是在五彩的基础上，加强了粉化柔化效果产生的新品类，所以粉彩看上去那些颜都柔柔的，很温馨不刺目。