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　　明代精致白釉的烧制成功，以铜为呈色剂的单色釉瓷器的烧制成功，使明代的瓷器丰富多彩。明代瓷器加釉方法的多样化，标志着中国制瓷技术的不断提高。成化年间创烧出在釉下青花轮廓线内添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、万历年间烧制成的不用青花勾边而直接用多种彩色描绘的五彩，都是著名的珍品。

　　个别以绿釉挥洒条形纹的器物，纹饰边缘或部因窑内温度、气氛的微妙变化，绿釉中的二价铜离子被还原为一价铜离子而成红，遂使整个斑纹红、绿二相互映衬，清新明丽，妙趣横生。还有个别挥洒绿斑的器物，因绿釉中混入其他着金属元素，烧成后绿夹杂蓝、紫、月白等，绚丽异常，产生意想不到的艺术效果。以往长沙窑遗址出土的这类标本很，笔者在窑址采集的标本中，带模印贴花的亦很多，说明唐代长沙窑瓷器上很盛行模印贴花装饰。其题材以椰枣、椰枣配小鸟为多见，也有椰枣配蜜蜂者。椰枣枝叶繁茂，果实累累。另有胡人乐舞、婴戏莲、飞鱼、立狮、游龙、双鱼、武士骑马等纹饰，多见于壶嘴和壶系之下。模印贴花的做法是:先将揉好的坯泥压入阴刻有图案的扁平形陶范中印出纹饰，然后用泥浆将印有纹饰的片状坯泥粘贴在坯体上，整个器物施以青釉或酱釉，然后入窑烧成。有的还在模印贴花部位的青釉上涂洒褐釉，使纹饰更加突出醒目。

　　釉是一种硅酸盐，施釉在素地上，经过一定温度的焙烧而熔融；温度下降时，形成连续的玻璃质层，或形成一种玻璃体与晶体的混合层。釉的发明和使用，是原始瓷器出现的必备条件。商、周原始瓷器的釉呈黄绿或青灰。根据化学分析，明当时的釉是石灰釉。 CaO的含量都在16％左右，个别的也可能高到2O％，可能都是用石灰石粘土配合而烧成的。由于粘土内含有或多或少的铁质，所以釉中也含有2％左右的Fe2O3，在氧化气氛中烧成，则显青或青绿（见李家治:《我国古代陶器和瓷器工艺过程发展的研究》，《考古》1978年3期）。

　　评价:即评定这件陶瓷质量的优劣，以及艺术价值和经济价值。例如，器物是否完整，是否有裂痕、变形等，然后评定其艺术水平如何、经济上值多少钱，作出正确评价。鉴定的 ...陶瓷鉴定的基本 ... 有分类法、比较法和甄别法。分类法运用类型学的分类排比法，找出各种陶瓷之间的异同，加以分类分型，摸索出器物演变的规律，达到认识和掌握的目的。比较法利用已知的标准器(例如窑址标本、纪年墓出土或器物本身带有年款的陶瓷器)，或与彼此有某种联系的鉴定对象加以对照，从各个方面进行研究和比较，得出合乎事实的判断。