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　　2、鸡、狗、猪、鼠

　　茅台博物馆的茅台酒实物藏品中，“鸡茅”、“狗茅”、“猪茅”、“鼠茅”外盖均为分体盖，瓶盖齿在上下两截的中间位置，有五个齿。

　　茅台酒只要拧开瓶盖，瓶盖齿就了，所以起初不法分子也是用“新做的假盖”。除了看瓶盖齿数量，还可以用4K放大镜看瓶盖齿间隙是否有磨砂感。瓶盖齿间隙非常光滑的，可能是假酒。

　　后来，不法分子又“琢磨”出了能把分体盖整体拔下来再回去的“手段”。不过无论拔盖“手段”多“高明”，只要一拔、一按，瓶盖电镀层就会产生裂纹。

　　1首先要把开过瓶的瓶盖拧好，然后用生料带将瓶口处密封，这是很关键的一点，可以很大程度上跑酒。 2保存的地点应该选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境，切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。

　　3酒瓶要直立存放，切不要横着存放。

　　4大瓶换小瓶。小巧的酒瓶除了拿来插花之外，还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的茅台酒分装到小瓶中存放，减少酒与瓶盖之间的空间，可以减少挥发。而在瓶子的选择上，好选择陶瓷瓶，条件不允许的情况下，也可以使用玻璃瓶。但是对密封的容器。

　　3、牛、虎

　　茅台博物馆的茅台酒实物藏品中，“牛茅”、“虎茅”外盖仍然是分体盖，瓶盖齿有两排，上、下错位排列。

　　此外，“牛茅”、“虎茅”瓶盖还了类似水印的“KWEICHOW MOUTAI”斜排字母，开启即无法恢复原样。如果字体和接缝不对齐，可能就是被拔过盖了。

　　茅台酒融入了等文化元素，外观精美、底蕴深厚。在性价比合理的基础上，逢年过节，以茅台酒作为宴饮用、礼品用，其实都是明智的选择。

　　大连老酒回收小编辑给您介绍一下:面糟单独蒸馏，蒸后作丢糟处理，蒸得的丢糟酒，常回醅发酵。然后，再起出五甑粮糟，分别配入高粱粉，做成五甑粮糟和一甑红糟，分别蒸酒，重新回入窖池发酵。当出窖起糟到一定的深度，会出现黄水，应停止出窖。 可在窖内母糟挖一个0.7m直径、深至窖底的黄水坑；也可将粮糟移到窖底较高的一端，让黄水滴入较低部位；或者把粮糟起到窖外堆糟坝上，滴出黄水。有的厂在建窖时预先在窖底埋入一黄水缸。使黄水自动流入缸内，出窖时将黄水抽尽，这种操作称为“滴窖降酸”和“滴窖降水”。