陈酒的保存是由于陈酒生产设备和技术的限制。有时，陈酒的挥发和流动是不可逆转的。只有在现有条件下，才能为老酒创造良好的保存环境，封存老酒。白酒的保存比其他收藏更困难，白酒的染发应尽可能保持良好。在正常环境下保存葡萄酒是不可取的。有些人把陈酒放在潮湿的地下室里。这是不可取的。不可取的是将葡萄酒埋在土壤中，不仅会使葡萄酒的外观受到很大影响，还会使葡萄酒发霉，甚至产生黄、曲霉等。说到保存，我们首先要谈的是老葡萄酒的保存环境。请记住五个要素:通风、避光、防潮、密封和气味。

　　首先检查您的葡萄酒收藏。如果是用螺帽密封的，试着顺时针轻轻拧紧瓶盖。经过多年的洗礼，很多老酒的瓶盖都松动了，所以“跑酒”首先要做的就是密封初的加工。两点:部清洁。多年来，许多陈酒都沾满了灰尘，有些看起来很脏。但是，不建议用大量湿布擦拭酒瓶。一些陈酒会有一些年份留下的痕迹。这些痕迹落在瓶口、瓶标和瓶身的结合处，形成一层的层。有些“脏”，这种岁月留下的痕迹就是“包装”。野蛮的擦拭方法会破坏酒瓶的包装。由于不正确的清洗方法，瓶标签和瓶口上留下的这些历史痕迹将消失，这将大大降低葡萄酒的收藏价值。因此，建议在瓶口、瓶标、瓶身结合处保留原有的历史痕迹。要点3:密封。这也是保存陈酒的关键众所周知，良好的密封可以延缓瓶内陈酒的挥发。然而，众所周知，白酒具有很强的吸附能力。因此，选择密封材料时应避免吸收包装材料中的气味。白酒目前在市场上很受欢迎。主要密封材料有蜡、生料、保鲜膜等。公司拥有经验丰富的鉴定师和品酒师，提供烟酒.老酒.洋酒.红酒.茅台.五粮液.虫草.海参.燕窝以及八大名酒的鉴定服务。提供24小时免费上门收购，欢迎新老顾客来电咨询。经过多年的磨练现已成为名酒回收行业的翘楚。

　　陈酒是指当年生产，至少贮存三年以上的酒。三年以上的陈酒是由规定年份的陈酒(即基酒)和其他不同年份的酒勾兑而成，其中基酒占5%以上，且酒的加权平均酒龄应为标出的年份。如生产五年陈绍兴酒，按国家标准规定:基酒占5%，另外5%的加权平均酒龄不得低于五年。老茅台公司介绍在的老白酒拍卖交易网站上看到，2瓶1970年茅台酒起拍价高达4万元，一瓶1983年茅台起拍价为万元，1990年礼盒装53度茅台起拍价也在2万元左右。