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　　中国白酒主要有五种:包装加工。瓶口、瓶体、瓶标加工，建议您对处理后的陈酒称重，用密封袋密封，并对陈酒进行编号，以便完成陈酒的保存。茅台酒之所以用小杯饮用，是因为作为世界三大蒸馏酒之一的中国茅台香型酒的代表，台湾酒是饮酒者心中的经典，但为什么每瓶茅台酒都要带一副“小杯子”？原来买茅台的时候，这个杯子的焦点不只是“喝”，每瓶茅台都有一副小玻璃杯，杯子是茅台公司做的，上面有茅台的标识。对于喜欢喝酒的人来说，这个10毫升的杯子不足以啜饮一口。事实上，与一些喜欢大杯葡萄酒的人相比，这个杯子要小一些。

　　与其它酒类相比，高度的白酒没有保质期概念，具有越陈越香的特点，成为“能喝的古董”；另外由于这些酒是非窖藏酒，在灌装前已经过调制，稳定，因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单，仅在酒瓶封口进行抗氧化处理，再加上光线、温度、湿度方面控制好即可。藏酒重要的一点就是要谨防“跑酒”。记者看到，张晓辉的酒瓶口处都缠有保鲜膜。张晓辉说这缠膜也是有讲究的，不能太紧也不能太松。了解老茅台酒价格表同时了解“有些人认为蜡可以挥发，这可是藏酒的大忌”，他说，开蜡后可能影响白酒的品相，加上封蜡后不能清晰地观察瓶口，会影响白酒真伪的鉴别，这些对白酒的收藏来说有时甚至是致命的。与红酒收藏不同的是，白酒忌讳“躺着”放，一定要立起来。