与其它收藏投资品类一样，如何变现同样成为老酒收藏面临的一个难题。市收藏家协会的副会长王崇发表示，目前看来，老酒的变现渠道除了拍卖之外，主要还是民间自发性的交易，如一些烟酒店对老酒的高价回收，还有一些是藏友之间的交流买卖。标签、期待你的支持和惠顾．五星茅台，50年老酒酒瓶礼盒等，泸州老窖等各种陈年老酒。老酒网、老洋酒系列、1750元回收老酒泸州老窖，回收郎酒。 这些留存下来的老酒是不可再生的资源，目前留下来的老酒本就不多，再加上老酒的食用功能，因此还在持续地消耗，陈年老酒回收价格高报价人士介绍其存世量还将越来越少，稀缺性也就成为老酒价值的一个重要体现。泸州业内人士罗先生认为，除了稀缺性，老酒的收藏价值还体现在其本身的品质上。老酒的年份决定品质，每存放一年品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒、名酒。像上世纪80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品质使其具备了收藏价值和升值空间。

　　凤酒、陈年老泸州老窖特曲、老年份全兴大曲酒、80年代双沟大曲、90年代特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等。其品牌下的各种老酒，如80年代老白酒，90年代老白酒等。{红酒回收系列}:罗曼尼康帝、拉菲、拉图、玛歌、木桐武当、柏图斯柏翠、红颜容奥比昂、奔富红酒，白马庄园等。{洋酒回收系列}:人头马XO、人头马vsop、人头马路易轩尼诗vsop、轩尼诗XO、轩尼诗李察、马爹利xo、尚马

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