新吴区回收老八大名酒价格表

　　原料:高粱或玉米。糖化发酵剂:麸曲。发酵设备:水泥池或砖池。酿酒工艺:原料经粉碎后按配料比例与出池发酵酒醅和稻壳拌匀，装甑蒸馏得白酒。出甑酒醅经冷却后加麸曲、酵母加水混匀入池发酵5天后蒸馏，每天每生产班经5甑蒸馏工作完毕，即俗称的老五甑混蒸混烧法。原料:高粱、大米、糯米、小麦及玉米5种粮食混合。糖化发酵剂:中高温大曲。发酵设备:泥窖。酿酒工艺:原料经粉碎后按配料比例和出窖发酵酒醅及辅料混合拌匀，装甑蒸馏，采用混蒸混烧操作法。出甑酒醅加水、冷却，加大曲，再入窖发酵60天左右出窖蒸馏，周而复始。

　　五粮液始终守护“中华老字号”荣誉，在五粮液酒的生产过程中，依托系统工程和中国五行哲学原理，遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺，坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训，秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念，总结提炼出“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，形成了酒体内在的协同作用和外在的益生效应。

　　值得注意的是，能通过手机NFC功能识别的茅台酒不一定是真茅台酒。2013年5月，茅台酒股份有限公司开始启用RFID溯源体系，在瓶盖上增加RFID芯片，本意是实现防伪数字化、溯源信息化。然而，2018年2月24日，中国裁判文书网公布对蔡某拿、蔡某刚侵犯商业秘密的一审刑事判决书显示，2014年4月至2016年9月期间，天臣公司"国酒茅台防伪溯源系统"项目专项经理蔡某拿违反公司相关保密规定，利用职务便利，先后六次通过扫描读取茅台酒生产线防伪溯源数据、下载天臣公司对公邮箱内的茅台酒防伪溯源数据等多种不正当手段，窃取、复制了茅台酒防伪溯源数据，并将数据非法披露给蔡连刚，被披露数据量共计700余万条。

　　茅台酒的是我们中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。具有清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点.茅台酒纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大风味融合而 成的，茅台酒香气成分众多，多达300余种。茅台酒香而不艳，在酿制过程中加半点香料，香气成分都是在反复发酵的过程中自然形成的。具有喉咙不痛、不上头、消除疲劳、安定精神”等特点。”