梁溪区老茅台酒大量回收联系方式

　　茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

　　从酒醅人池封窖发酵至下一次开窖起糟取酒的时间，以天为单位。依照五粮液酒风格和质量要求，对不同风格侍点、不同酒龄的原生态原酒(不添加外来物质)进行筛选组合，达到全面协调，形成本品自有风格质量的工序。生产五稂液酒的重要发酵设备，具有600年连续使用的古窖池和由此演化而来的窖池群，窖内壁形成了十分的微生物群落。五粮液酒的原酒，在陶坛中贮存的时间，以年为单位。以原酒出之陈年酒糟时间为主，原酒从原料投入到勾兑的时间为次，以年为单位。

　　以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒，白酒酿造设含地域空间概念，白酒金三角，核心三角区位于北纬27°50’~29°16’、 东经103°36’~105°20’，在地球北纬28°附近，是业界公认的适宜酿造白酒美酒的地带。长江、岷江、赤水河流域，被称为“中国白酒金三角”，宜宾、泸州占据一角,另外两角为四川绵竹和贵州遵义。这一地区具有得天独厚的生态酿酒环境， 该区气候温和，雨量充沛，适合微生物发酵。

　　糖化发酵剂:小曲。酿造工艺:大米经加水浸泡、蒸熟、冷却、加小曲粉，固态入缸培菌糖化20—24小时后加水，液态发酵6—7天输入蒸馏釜中用蒸汽间接加热蒸馏得含酒精57%vol的半成品，经贮存勾兑为成品。糖化发酵剂:小曲。发酵设备:陶坛或不锈钢罐。酿酒工艺:大米加水浸泡、蒸熟、冷却、加小曲酒饼，加水入罐发酵15天，将发酵醪液输入蒸馏釜中蒸馏至酒精度32%vol的半成品称之为斋酒，再将混浊的斋酒经肥猪肉浸泡1—3个月，酒澄清并有了豉香风味，过滤勾兑成产品。