向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的侧面都有着的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。回收茅台酒储存有哪些需要避免的忌讳1.避免阳光直射，注意防潮干燥如果将茅台酒长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。有些人惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，是在南方，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。当然，也不能太干燥，是在北方，经常开窗通风，很容易造成塑膜短时间内爆裂。建议在储存老茅台的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方要注意防霉、防蛀,北方要注意防酒标发脆、瓶盖开。

　　前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。7.低度酒工艺比高度酒复杂白酒的特是点甘洌，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题:一是和原酒的风味、风格有明显变化;二是降度后出现浑浊()乃至沉淀;三是口味不调和、易出现水味。因此，低度白酒的生产要求保持原酒风格，又不能出现浑浊现象，要低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量，并具有明显的典型性。各酒厂生产低度白酒过程基本。

　　回收各种名酒，冬虫夏草，海参，老酒等。另外需要注意的是白酒的性质，较早年份的品种，收藏价值相对较高。合理保存:白酒三分酿，七分藏。茅台酒也一样，在收藏过程中尤其要注意茅台酒的保存，茅台酒的价值和品相、酒液完整程度有很大关系，不同品相的同一时间茅台酒，价值也会有很大区别。原箱茅台酒保存:1.选择一个湿度适宜、温度适宜、阴凉、通风、避光的地方固定保存。2.如果是已开箱原箱茅台酒，对瓶头、瓶身正标背标封装处理。3.封装出厂资料:将处理好的酒放回原箱中，同时将原箱中的装箱单等原厂资料用防水袋进行封装保护一起放回原箱中。4.原箱封装处理:做完以上处理后，将之前的原箱胶带贴回封。

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