如果没有酒架，结实的原装葡萄酒木箱也是可以的。注意要把酒放，使软木塞保持湿润。不要把酒放在里，除非你的是有空调调节温度的。温度在侍酒的时候就显得更加重要了。毫不夸张地说，大部分人在饮用红葡萄酒的时候，侍酒温度过高，而白葡萄酒温度过低。如果在室温下饮用红葡萄酒，酒的温度大概在21摄氏度左右，如果是夏天在户外饮酒，温度会更高。较高的温度会使单宁更加干涩、酒精的辣感更强。对于白葡萄酒来说，刚从冰箱拿出来的时候温度在4摄氏度左右。这个时候，酒的香气和果味散发，而橡木味和酸度则会更加明显。有一个简单的方法可以酒的温度，那就是20/20原则:红葡萄酒在冰箱内放置20分钟后再饮用;白葡萄酒拿出冰箱后放置20分钟后再饮。

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　　导致大众迫切想要寻找到一款时尚感充足的白酒。时下，在年轻人的酒桌上白酒已经是酒桌文化的焦点，而越来越多的被啤酒、红酒、洋酒、鸡尾酒、预调酒等酒类和网红酒类饮品所取代。白酒已经受到年轻人的追捧。在茅台镇那一晚睡得格外的香甜，本来以为半夜会吐得稀里哗啦的，没有发生，第二天脑袋剧痛，也没有发生。再认真回想昨天的饮酒感受，酒似乎也没有那么咧，那么难下咽。真正意义上的次通透的喝白酒居然没有自己想象中的难受，喝完轻松的状态是不曾在喝其他品类酒并且喝这么多的情况下发生过。在市场看来，2000年前后，国内浓香型白酒逐渐取代了清香型白。造就了目前浓香为主的白酒消费市场格，而新一轮白酒香型的转换会带来一次新机。

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