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　　此举旨在适应市场需求，却由此带动了国内白酒计量均改重量改为容量。是否存在陶瓷瓶茅台酒“陶瓷瓶茅台酒”是茅台酒收藏的一个专门概念。因为在1966年前，由于技术、运输、包装等方面的原因，茅台酒确实是长期使用陶瓷瓶包装。茅台酒瓶已经“年过半百”1966年3月，茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶，用塑料旋盖。当年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。这样算来，茅台酒瓶现在已经52岁了。茅台酒瓶造型经典茅台酒乳白玻璃瓶。简洁，造型美观。即便是以52年后今人的眼光审视，该瓶型充分考虑了消费场景——便于抓握、开启和倒出。可见，经典并不是偶然的!茅台酒瓶几乎不透明除了乳白玻璃。

　　前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。7.低度酒工艺比高度酒复杂白酒的特是点甘洌，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题:一是和原酒的风味、风格有明显变化;二是降度后出现浑浊()乃至沉淀;三是口味不调和、易出现水味。因此，低度白酒的生产要求保持原酒风格，又不能出现浑浊现象，要低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量，并具有明显的典型性。各酒厂生产低度白酒过程基本。

　　茅台酒回收教大家如何识别白酒度数的几个方法。看酒花酒精度数和酒花的分布有一定的关系，酒花越大，其度数就越高；酒花越小，其度数就越低。酒花分布可以通过摇晃来看，若酒花大，消失得快，那么酒精一般都是高度酒；若酒花小，消失得慢，那么白酒就是低度酒，同时不同的酒花还有不同的酒精分类。大酒花和黄豆那么大，整齐一致，清亮，消失快，这种程度的酒花酒精含量在65°~80°；小清花如绿豆，消失速度慢，酒精度数在58°~63°。还有小米粒到高粱粒大小，若酒花在15秒左右，酒精度数大约在53°~55°之间;若酒花在7秒左右，则酒精度数大约在57°~60°之间。看浓度将同牌子的两瓶酒猛地倒置，气泡不见慢的那瓶。说明酒浓度高、存放时间长、味道醇香，质量。