陈年老酒进入拍卖界，无疑将陈年老酒收藏市场推向高潮。2013年6月2日，在北京歌德老酒拍卖专场上，1979年第三届全国评酒会古井贡酒国家名酒年份老酒创纪录拍出高价格135万元；2013年底，在上海嘉禾秋拍会上，1963年泸州老窖年份老酒拍出110万元的高价格。收茅台老酒人员看，“构成收藏酒重要的因素，一定是名酒，往往名酒的收藏价值高于一般酒类产品，而名酒当中需要细分香型，通过很多的论，酱香型白酒存放的时间越长，其风味特点已经会表现得更加突出。”公司拥有经验丰富的鉴定师和品酒师，提供烟酒.老酒.洋酒.红酒.茅台.五粮液.虫草.海参.燕窝以及八大名酒的鉴定服务。提供24小时免费上门收购，欢迎新老顾客来电咨询。经过多年的磨练现已成为名酒回收行业的翘楚。

　　白酒仍然是用少量固态发酵的风味酒酿造而成，经调配、调味后，这种固液结合的方法生产的白酒与传统白酒接近，具有传统名酒的风味，新技术白酒无法与传统白酒相媲美。然而，这种白酒占据了很大的市场份额，这被误认为是纯谷物生产的白酒。众所周知，白酒通常没有保质期。在葡萄酒储存过程中，会产生多种酯，俗称“陈酿”工艺。白酒有自己的主要香气，如泸州白酒，主要的调味成分是己酸乙酯，而清香型白酒是乙酸乙酯，当然还含有乳酸乙酯等，都是通过微生物发酵形成的。相比之下，用酒精酿造的新白酒要简单得多。

　　昨日上午11时许，在沙朗乡郊区的垃圾填埋场，几万件商品堆成了小山，里面包括茅台、五粮液、水井坊、泸州老窖、郎酒、剑南春等各类品牌白酒，还有一些大众品牌的日常用品。在挖机的碾压下，这些货成碎片，被放入一个大坑中掩埋。据了解老茅台酒价格表同时了解，这些被的产品中包括3000瓶品牌白酒、100余瓶洗发水及各式日用品，此外整整6吨的品牌普洱茶更是让围观市民惊叹。不过，让人惊讶的是，这些产品的包装几乎可以乱真，洗头膏上的条码都甚至能扫出价格来。其中白酒都是同类产品的低端酒勾兑后冒充酒出售的，比如以几十元一瓶的茅台镇散装酒冒充几千元的飞天茅台。而这些度较高的酒包装也大多都是真的，是制假者在一些大酒店购进的。品牌普洱茶也是真茶，不过均产自自家的小茶厂，回收茅台老酒就看口味自然也无法与其仿冒的品牌普洱茶相比。