茅台回收之如何鉴别纯粮食酒?鉴别纯粮食酒方法真正的传统粮食酿造的白酒，香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。像东北的白酒大泉源酒就是纯粮食酿造的白酒，口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。鉴别纯粮食酒方法取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。用这个方法检验了一下大泉源酒，确实是纯粮白酒。鉴别纯粮食酒方法加水法，酒精勾兑的酒加入水。

　　说到名酒回收，大家首先想到的就是，茅台酒，国窖，五粮液，这几款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有价值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏时间长了，有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的，当然要是真正的年份酒。不同贵州茅台酒的贮存期，按其香型及质量挡次而异。如酱香型贵州茅台酒较长，要求3年以上；浓香型或清香型贵州茅台酒一般需1年以上；普通级贵州茅台酒较短也应贮存3个月。贮存是蒸馏酒产品质量的生产工序之一。刚蒸出来的贵州茅台酒，具有辛辣刺激感，并含有某些硫化物等不愉快的气味，称为新酒。经过一段贮存期以后，刺激性和辛辣感会明显减轻，口味变得醇和、柔顺，香气风味都得以改善，此谓老熟。家中闲置的飞天茅台酒没有人喝没想要处理，相了解回收飞天茅台酒价格咨询方法？哪里回收茅台酒。但是今年我们回收茅台酒商家了解到贵州茅台酒厂发布茅台今年坚决不调价，茅台不借销售旺季涨价。8月4日，国酒茅台北京经销商座谈。

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　　1、名酒:茅台，五粮液，剑南春，水井坊，国窖1573、郎酒等各种酒。

　　2、老酒:茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、董酒、西风、汾酒、宝丰大曲、习水头曲、全兴大曲、洋河、尖庄等陈年老酒。

　　3、洋酒:路易十三、轩尼诗李察、拉菲、拉图、马爹利、人头马、轩尼诗XO各种单瓶及礼盒等。

　　4、冬虫夏草:冬虫夏草、冬虫夏草、冬虫夏草、青藏冬虫夏草、那曲冬虫夏草、礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草等各种品牌的冬虫夏草。

　　5、其他各类礼品:海参，燕窝，鱼翅及鹿茸等。

　　回收茅台酒谈陈年茅台酒和珍品茅台酒一是茅台酒工艺真正保留了农业社会时代酿酒精髓。茅台酒如今工艺流程，仍然保留千百年前原始生活的痕迹。茅台酒是季节性生产，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳下沙(投料)，整个酿制过程顺应了春夏秋冬的自然交替节律，这是高品质重要。二是用料讲究。茅台酒一定要用本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮榨酒。同一批酒醅，选用的几乎是整粒高粱（俗话“坤沙”），反复糊化，前后要烤7次酒，其他酒厂用的是“碎沙”。