无锡回收老酒基本知识酱香型白酒也称茅香型白酒，以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，具有明显的酸味，回味悠长，其“空杯留香持久”最是出名。

　　浓香型白酒

　　浓香型白酒以高粱为主要原料，混蒸续糟，有“千年窖、万年糟”之称。酒质无色透明、芳香浓郁、清冽甘爽、回味悠长。

　　广州老茅台酒回收小编总结不同香型的白酒区别

　　米香型白酒

　　采用大米作原料，小曲发酵，具有晶莹剔透、香而不艳、头甘尾净的特点。

　　清香型白酒

　　清香型白酒也称汾香型白酒，以高粱为原料酿酒，采用大麦和豌豆制曲，生产工艺可简单概括为“清蒸二次清”。典型的清香型白酒无色、清亮透明，是喜欢伏特加的外国友人比较青睐的香型

　　避免震动或搬动 在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。 储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。 茅台酒密封保存步骤详解 其实在茅台酒的存储中，整个酒瓶的封存环节重要，现先详细介绍一下茅台酒封存步骤。 瓶口密封对于茅台酒封存来说是重要的环节。瓶口密封有好几种方式，一点的是食用蜡密封，但这种方式很不方便，不适用于一般的业余收藏者。现在主要讲一下另外一种方便实用的密封方式:生胶带（也叫生料带）密封。

　　随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合。 茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的结合。为达到、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑的成品茅台酒。 此外，的白酒都忌紫外线直接照射，茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香，使得其具有了大收藏价值，也为茅台年份酒的推出奠定了基础。

　　“具备重大纪念意义”的白酒收藏的价值就体现在它被视作纪念品。但凡是人物所送的礼品，一般都有着不可估量的价值，这个价值甚至超出了白酒本身的含义，上升到了要保存白酒的地步。这不仅体现了收藏者对待送礼人的看重，还看出了收藏人的喜爱。当然，也有可能是“睹物思人”。 “具有较长历史”的白酒，理所当然会不舍得喝掉。对于有着比较长历史的白酒来说，大多都是纯粮食酿造的，这种酒的特点酒是越陈越香，收藏得越久，拿出来喝的时候越带劲。