衡阳猪宝鉴定中心

　　牛宝是生长在牛的胆囊里面的结石，一般是牛在进食时，误食了不好消化的石子等不好消化的东西，保存在牛的肚子里面，时间一长后，形成椭圆或半圆形的牛宝，外表呈灰色或黑玄色。牛宝在牛肚内取出后，可以炮制后作为药材使用，气微腥，味先苦后甘，嚼的时候带有粉性。

　　一般来说有两种说法。一是鸡的肠道中发炎，长期堵塞产生的结石。二是鸡在产卵期,卵巢部位发炎了,输卵管堵塞,导致卵巢的功能异常,多个卵黄聚集在一起形成。但是鸡宝在学术上没有明确的解释.人们通常认为鸡宝较清香、味苦而后甜,属于凉性的东西.对于阳痿、早泄、月经不调、疗毒症,因其其少见,所市面上价格炒作高,民间有一些专门的鉴别机构。鸡宝的通常用途分为食用和收藏。食用方法:鸡宝有一定的食用价值，现阶段爆炒或者蒸煮都是可以吃的，但是切勿冷藏过久，以免坏掉，如发现异味儿也不能食用。

　　为了纪年，古人将天干中的一个字与地支中的一个字相互搭配，甲子为年，乙丑为第二年，丙寅为第三年，以此类推，直至“癸亥”为止，整六十年为一轮回，称一甲子，并照此循环往复。现在，只要已知公元年数，是可以通过数学方法计算出该年是何干支的。公式就是用公元年数减去3后，再除以60，所得的正余数就是该年的干支序号。以2021年为例，2021减3再除以60，可算得商为33，余数为38，而此余数就是2021年的干支序号，从干支表上即可查得这一年为辛丑年。

　　羊的生长周期养一只羊要多久出栏羊的品种、养殖模式、饲养管理水平、用途等都会导致出栏时间有较大的差异。就品种差异而言，大型肉用品种的羔羊多在3-5月龄出栏，如波尔山羊、小尾寒羊等；小型肉用品种的羔羊多在7-10月龄出栏，如马头山羊、南江等。就用途而言，若用于涮火锅，羊的出栏时间会早一些；若用于烧烤，羊的出栏时间也会适当延长。就养殖模式而言，舍饲模式下育肥，羊的出栏时间会更快。选择适合当地养殖的优良品种，并根据养殖的目的来选择，譬如以育肥为目的，则肯定要选择育肥效果好的。要求种羊健康无病、四肢健壮、蹄质坚实，的肉羊品种有小尾寒羊、波尔山羊、夏洛莱羊、南江等。