莆田龙涎香私下交易

　　龙涎香原本是一种抹香的肠胃凝结物，外观阴灰或黑，呈固态腊状，故在西方又称其为灰琥珀。经确认，并非抹香的凝结物制成龙涎香，唯有抹香所食的墨鱼的墨汁、骨板和消化液融合在一起形成的凝结物，才能制成龙涎香。在抹香的胃中找到的凝结物比较大块，为不规则的石头状，里外都呈现黑；从小肠中取出的，则为外表光滑的卵石形香块。它大小如握拳，或者更小。外表稍黑，内部为带黑条纹的灰白结构，有点像云南的大理纹路。

　　龙涎香是大型的海洋生物抹香鲸肠道内一种分泌的物质，主要成分是油脂，还有一些挥发性的化学成分。龙涎香通常是因为抹香鲸进食了食物以后不好消化，机体分泌出一种油脂性的物质，把不好消化的东西进行包裹，长年累月形成的。

　　龙涎香的香韵如同异丙醇，有芬芳的泥土清香。以我手边的标本来看，除了泥土气，还有腥咸甘洌，鲜甜带凉中略有一丝花香的味道。这个味道单闻，不似沉檀优美动人，但入和香中则却是上品的香气，可让单纯的香气出现明显的层次和鲜美的感觉。这是因为龙涎香中重要的成分“龙涎香醇”，属于三环三萜类化合物。呈结晶状。熔点为八十度左右，这个温度如果煎香使用有好的散香性，但龙涎香醇本身没有味道，要与其他香料作用，并在空气中发生复杂的化学反应后才能有千变万化的美妙气息，这也符合古人对龙涎香此特性的描述，

　　随着时代的进步，一个个自然之谜被揭开，大家认为龙涎香是“龙”的口水的说法不科学，于是就产生了各种各样的猜想:有人认为它是海底火山喷发形成的；有的说是海岛上和鸟粪飘入水中，经过长时间的风化而成的；有的说这是蜂蜡，在海水中经过漫长的漂浮生成；还有的说这是一种的真菌。龙涎香也激起了海洋生物学家的兴趣，经过不断的研究，大家认为这是一种巨大的海洋动物肠道分泌物，至于是什么动物分泌的，一直没有弄清楚。