徽州收购市场牛黄

　　牛宝是生长在牛的胆囊里面的结石，一般是牛在进食时，误食了不好消化的石子等不好消化的东西，保存在牛的肚子里面，时间一长后，形成椭圆或半圆形的牛宝，外表呈灰色或黑玄色。牛宝在牛肚内取出后，可以炮制后作为药材使用，气微腥，味先苦后甘，嚼的时候带有粉性。

　　羊的生长周期养一只羊要多久出栏羊的品种、养殖模式、饲养管理水平、用途等都会导致出栏时间有较大的差异。就品种差异而言，大型肉用品种的羔羊多在3-5月龄出栏，如波尔山羊、小尾寒羊等；小型肉用品种的羔羊多在7-10月龄出栏，如马头山羊、南江等。就用途而言，若用于涮火锅，羊的出栏时间会早一些；若用于烧烤，羊的出栏时间也会适当延长。就养殖模式而言，舍饲模式下育肥，羊的出栏时间会更快。选择适合当地养殖的优良品种，并根据养殖的目的来选择，譬如以育肥为目的，则肯定要选择育肥效果好的。要求种羊健康无病、四肢健壮、蹄质坚实，的肉羊品种有小尾寒羊、波尔山羊、夏洛莱羊、南江等。

　　羊宝和羊腰有什么区别？部位区别。羊宝又叫羊外腰，其实就是羊的睾丸，一般从公羊体内或生殖器上取得，而羊腰又叫羊腰子，其实就是指羊的肾部，简称羊肾，二者部位不同；颜区别。羊宝一般颜呈白或粉，而羊腰子一般颜呈红黑，二者颜不同；外观区别。羊宝一般外观呈椭圆形，一侧突出小头，另一侧拖出长条，两侧不均匀且表面有波浪红线，而羊腰子一般呈腰果形，两侧对称且颜红润均匀；口感区别。羊宝烹饪后的口感是外弹里软，吃到里面有点像吃豆腐的感觉，而羊腰 子一般是炒着吃，入口嫩滑多汁，爽口下饭，味道与猪腰子比较接近；

　　放养的山羊若管理不当，易毁坏植被具体来说，有五个原因:一是山羊的上唇是可以动的，这样它们能紧贴地面吃到草根，比牛吃得更干净。二是山羊吃树叶的能力也很强，比绵羊强得多，就算是带刺灌木也不怕。三是山羊可以后腿站起来吃到高处树叶，甚至爬到树上去。四是山羊的蹄很锐利，可以刨开土壤吃到下面的根和地下茎。五是山羊散养时能跑得很远，平均每天9.7千米，而绵羊只有6.1千米，牛则是5.3千米。