其中，广州汉派酒吧相关负责人向记者表示，很少客人会点白酒类饮品，白酒度数太高，如果在酒吧喝容易醉。而预调酒产品很少进货，因为酒吧里有专门的鸡尾酒师，消费者更喜欢现调的鸡尾酒。过去白酒消费有两头大的特点，即高端产品和低端产品为主，高端产品的特点是重包装、重品质、重价格，主要消费人士是商务人士，低端产品则以光瓶酒为主，轻包装、轻品质、轻价格，其产品品质相对较低。

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