世居新城县（今桓台县）厚生乡（今索镇建国村）的王开祯以清水酣甜、富含黑色泥沙的乌河水为水源，于乌河岸边开设酒坊，酿制出远近闻名的醇香美酒。时至1922年春，王开祯之子王国锡以其书斋“强恕堂”命名酒坊，取其强已恕人、戒欺戒躁、仁义诚信之意，“强恕堂”由此闻名。

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　　   饮葡萄酒的规则     葡萄酒，一般是在餐桌上饮用的，故常称为佐餐酒(Tablewines)。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条通用规则:先上白葡萄酒，后上红葡萄酒；先上新酒，后上陈酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒。     而茅台在广泛建立自营店，直接在当地销售产品，成为了专属于自身的渠道。这就意味为，以往采用经销商销售，给予经销商的那一部分利润，现在就可以全部归属于茅台。这就在很大程度上了市场利润，并独享利润。

　　 葡萄酒，不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。白葡萄酒和桃红葡萄酒8—12℃；香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒6—8℃；新鲜红葡萄酒12—14℃；陈年红葡萄酒15—18℃。