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Azienda:葡萄酒公司 Barbaresco:巴巴莱斯科产区,出产的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒 Barolo:巴罗洛产区,位于意大利阿尔巴市(Alba)西南部,是全世界的DOCG级内比奥罗葡萄酒产区 Bianco:白葡萄酒 Cantina:酒庄,在意大利语中也常用于指代酒窖 Cascina: 酒庄,这一术语主要出现于皮埃蒙特(Piedmont)等意大利北部产区Castelo:葡萄酒庄园,与法国的“Chateau”类似,常与古堡联系在一起 Classico:经典,表明酒款产自产区内古老、经典的地区 DOC(Denominazione di Origine Controllata):法定产区葡萄酒,标注该字样即说明葡萄酒的地理生产范围、酿酒葡萄、酿造方法和产量等都有严格的规定 DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita):法定产区葡萄酒,是意大利葡萄酒分级制度中的别,有着严格的酿造、评选和质量控制规定
醒酒、观、闻香、品味,这四部做好了,品酒就像模像样了。 醒酒,如果在餐厅里,更换酒之前,至少应该将酒瓶直立30分钟。如果在自己家里,明晚要喝,今天就该把横放在酒架上的老酒拿下来,直立醒酒,以便将沉淀物充分沉底。观,就拿的两种葡萄举例,赤霞珠颜较为深暗,黑品诺颜较为鲜嫩,当然不同酒会有所变化。 闻香,不要以为资深的鉴酒师闻到巧克力、茶叶、烟草味都是骗人的,虽然每个人的嗅觉数据库不同,但红酒可不只有葡萄味。
红酒回收系列庄园:法国拉菲、正牌(大)拉菲、副牌(小)拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂、里鹏、罗曼尼康帝等五大名庄红酒(拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、玛高酒庄、茂桐(木桐)酒庄)等各年份原件、单支红酒.
2019年白马酒庄红葡萄酒以58%的梅洛(Merlot)为主导,另外还加入了34%的品丽珠(Cabernet Franc)和8%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)进行混酿。成酒散发出的覆盆子、樱桃、蓝莓和黑醋栗的果香,缀以甜点的甜美香气,口感浓郁且强劲,同时又不失柔和与圆润,兼具深度与平衡度,余味悠长。该酒同时获得了让-马克·奎恩(Jean-Marc Quarin)和《醇鉴》98分的高分好评。
燕窝回收系列品牌:官燕,龙牙,头期,纯品,贡品,龙头,3A,5A,珍宝,珍品,精选,金丝,雨林,初盏,宫庭,九里香,天盏,某某堂,龙盏,臻品,龙牙皇,盏王,特品,纯净,御品.
但当笔者尝试购买时,发现酒仙网的这款商品不管是单瓶还是整箱销售均已无货,而京东超市则显示目前仅剩2瓶库存。 当笔者在也买酒官网查询时,发现不仅仅是2013年份,2010、2011、2012等多个年份的拉菲副牌均显示售罄。 供求关系成关键因素 拉菲副牌为何会涨价?据接近拉菲罗斯柴尔德集团的人士表示:拉菲正副牌一直以来实行的都是期酒制度,产品市场价格的涨跌不受品牌方控制,而是供求关系所致。
除此之外,这三个区域还受到海洋性气候的调节,冬季不会过于寒冷,夏季不会过于炎热,一年四季的降雨量也有所保障。这也是勃艮第能够成为顶级产区的一个重要原因。 一些葡萄酒爱好者可能对波尔多地区常提到的“Terrior(风土)”一词有所耳闻,而对于勃艮第的“Climats(克里玛)”却不甚了解。事实上,两者同为风土,前者可理解为一些影响葡萄酒风味的自然因素,如气候、土壤以及地形等。而后者除了自然因素之外,还融合了历史、文化、葡萄品种、葡萄种植和葡萄酒酿造等细节。