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　　用葡萄干酿酒的历史可追溯至3,000多年前，当时在地中海地区，古希腊和古埃及等地便开始将采摘后的葡萄放在草席上晾干，然后将干缩的果实破碎酿成葡萄酒。公元前800年，古希腊诗人赫西奥德（Hesiod）曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”（Cypriot Manna，塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国）。当时的酿酒师会采用扭转果梗的方式阻断汁液进入果实从而使其干缩，或将果实采摘后摊开晾干。到了21世纪，这种耗费人力的风干工艺仍然在部分地区和酒庄保留了下来。但这项工艺耗时且能顺利完成风干的葡萄数量少，因此高质量的葡萄干葡萄酒往往稀有且价格高昂。时至今日，使用风干葡萄酿酒的技术已颇为成熟，一些产酒国出产了类型多样、风格各异的葡萄干葡萄酒。

　　以上便是本文介绍的12款西拉红葡萄酒，哪一款是你的爱呢？此外，奥杰酒庄（Michel & Stephane Ogier）、诺尔·维塞特酒庄（Noel Verset）和赛奎农酒庄（Sine Qua Non）等名庄也出产了一些备受好评和追捧的西拉佳酿，有待我们一起去慢慢探索和发现。玻玛（Pommard）产酒村出品的红葡萄酒酒深浓，裙边带有淡紫的光晕，法国作家维克多·雨果（Victor Hugo）将其描述为“昼与夜的争斗”。作为勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）重要的子产区之一，早在19世纪时这里出品的红葡萄酒便以力量感十足的“硬汉”形象而为人熟知，随着酿酒工艺的发展和人们喜好的改变，近年来玻玛葡萄酒风格也日趋优雅，兼具力道与细腻感。

　　茅台酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、蓝瓶、金桂叶、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、铁盖、卡慕、00年到2020年新老系列茅台纪念酒.

　　茅台酒回收规格:200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.

　　2019年波尔多的生长季并非一帆风顺。4至6月，天气凉爽而潮湿，对6月初的花期造成了一定影响。6月下旬和7月下旬，两股热浪席卷而来，在加快葡萄生长进程的同时，也给一些葡萄树带来了压力。所幸，在热浪过后，7月一个周五，一场及时的大雨使许多葡萄园重获新生。8月和9月中旬的少许降雨也帮助葡萄藤缓解了白日的炎热，葡萄得以地成熟。在葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）看来，2019年是一个比较出的年份，这一年经历了热浪、干旱，以适量雨水作为尾声，但没有发生像2017年的春末霜冻和2018年的霉菌侵袭这样的严重灾害。

　　洋酒回收系列:路易十三、李察、百乐廷、轩尼诗、马爹利、人头马等XO-VSOP洋酒知名品牌.

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　　百家富城堡坐落于上梅多克（Haut-Medoc）产区，葡萄园临近圣朱利安（Saint-Julien），占地59公顷，主要坐落在两座小山丘上。山丘高处的葡萄园表层是由加龙河（Garonne）于数千年前冲刷积淀而成的深厚砾石与鹅卵石土层，底土为黏土，这种土壤构成十分有利于晚熟葡萄品种如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）的生长。山丘低处的葡萄园砾石土层较薄，并混有沙土和黏土，排水性良好，十分适合种植梅洛（Merlot）。酒庄十分重视葡萄园管理，对土壤类型和水分供给与葡萄种植之间的关系进行了一系列研究，并通过葡萄树的种植密度、适宜的树冠管理及剪枝、除芽、疏叶和种植覆盖作物等方式严控果实产量，以获取风味集中、品质佳的酿酒葡萄。

　　BIN 8 ，这款就是2003年问世的，是作为一个澳洲的经典调配CABERNET SHIRAZ 来酿造，在很多餐厅的酒单上出现概率很高。因为经典，因为大牌。这个数字的来源并不是以上说的那个原因，而是因为它用的桶是BIN 389，BIN128，BIN28用下来的，它们都有个共同的点，就是8这个数字，所以就叫BIN 8了。这款酒同样是来自南澳很多产区的混酿，80%左右的CABERNET SAUVIGNON调配了20%左右的SHIRAZ，在法国和美国橡木桶里面陈年12个月左右，其中9%是新桶。