在选择红葡萄酒与辣味菜肴搭配时，需要关注的是单宁和酒精含量，这是因为在辣味的凸显下，单宁的紧涩感和酒精的烧灼感都会变得愈发明显，从而加重口腔的负载，因此选酒时需避开高酒精度和高单宁的葡萄酒。此外，葡萄酒中浓郁的果味和脆爽的酸度也能够清新口腔，一扫疲惫感。 雷司令是的芳香型葡萄品种，由其酿成的葡萄酒芳香馥郁，带有苹果、柑橘、桃和杏等纯净的果香和美妙的酸度，而德国毫无疑问是的雷司令葡萄酒产区，出产了许多风格多样、甜度不一的雷司令佳酿。而无论是风格轻盈、果味充沛的干型（Trocken）葡萄酒，还是口感更为甜美一些的晚收（Spatlese）雷司令，很好地与川菜等辣菜搭配。这些葡萄酒酒精度较低，不会给口腔带来更多的烧灼感；酒液馥郁的果香和清新的酸度又能一扫口腔的疲惫感，清除食物留在口腔中的辣味和香料味。

　　洋酒回收系列:路易十三、李察、百乐廷、轩尼诗、马爹利、人头马等XO-VSOP洋酒知名品牌.

　　洋酒回收规格:350ml洋酒、700ml洋酒、1L洋酒、1.5L洋酒、3L、4.5L等洋酒类型.

　　波尔多出品的赤霞珠红葡萄酒独有特，带有以黑醋栗为主的黑水果香气，单宁强劲显著，架构紧实，拥有可观的陈年潜力。 美国是赤霞珠的另一个重要产酒国，其中翘楚产区之一便是纳帕谷（Napa Valley）。自巴黎审判（Judgment of Paris）后，纳帕谷声名鹊起，人们逐渐认识到纳帕谷出品的葡萄酒也拥有比肩甚至超越法国顶级葡萄酒的实力。 赤霞珠是纳帕谷当之无愧的红葡萄品种，其种植面积占纳帕谷葡萄总种植面积的一半以上。纳帕谷长约48公里，宽约6公里，狭窄而细长的地形使得其更具光照和气温优势。 纳帕谷的赤霞珠红葡萄酒带有的红水果和黑水果香气，口感集中，力量感十足，风味中伴随着雪松、丁香和鼠尾草的气息，仿佛能让饮者感受到该产区温暖的阳光。

　　茅台酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、蓝瓶、金桂叶、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、铁盖、卡慕、00年到2020年新老系列茅台纪念酒.

　　茅台酒回收规格:200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.

　　而对于适宜陈年的葡萄酒来说，装入酒瓶是其发展的一个新阶段，酒中各要素能在瓶中陈年过程中地融合，口感能变得更为柔和圆润，还能发展出更为复杂迷人的三类香气和风味。这类葡萄酒大多风味浓郁集中，酸度、酒精度、单宁和糖分这些构成葡萄酒结构的要素十分平衡，酿造。的勃艮第黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽、波尔多风格混酿、苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）贵腐甜白、德国雷司令（Riesling）、意大利内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞等都是适宜陈年的酒款，根据产区、年份、酒庄和酿造工艺等不同，陈年潜力也从数年、十几年到数十年不等，少数顶级佳酿甚至能历经百年而不显衰败。

　　俗话说:人红是非多。近几年来说，随着大家保健意识越来越强烈，所以冬虫夏草也成为大家关注的话题。冬虫夏草，它是一种虫和草结合体，在冬天的时候是虫子，到了夏天就成了草。每年的5-6月份实采挖新鲜冬虫夏草的高峰期。我国冬虫夏草的主要产区是来自于西藏那曲、青海玉树与四川果洛等地区，其中以西藏那曲的冬虫夏草贵，玉树次之，很多消费者在购买的时候一般都会选择那曲与玉树的冬虫夏草，当然其价格并不便宜，大草有300多元一克，小草也要100多元一克。

　　红酒回收系列庄园:法国拉菲、正牌（大）拉菲、副牌（小）拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂、里鹏、罗曼尼康帝等五大名庄红酒（拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、玛高酒庄、茂桐（木桐）酒庄）等各年份原件、单支红酒.

　　Dolce:甜型  Fattoria:常见于托斯卡纳产区，指代酒庄或农场，事实上，托斯卡纳产区的酒庄经常也会同时种植橄榄树等其他作物 Frizzante:微起泡酒 IGT（Indicazione Geografica Tipica）:指的是特定产区或地区酿制的、具有地方特的葡萄酒，这一级别更注重原产地，而不是葡萄品种和葡萄酒风格 Imbottigliato all’origine:酒庄装瓶