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布莱尔虽然是一个外来者,但他却深谙风土的重要性,对勃艮第葡萄酒的精髓理解得十分透彻。此外,他还天资非凡,曾获得勃艮第葡萄酒网(Burghound.com)的权威酒评家艾伦·米多斯(Allen Meadows)这样的夸赞:“布莱尔无疑有着超高的酿酒天赋,因为零经验的人几乎不可能酿造出这样优秀的葡萄酒。”在布莱尔的带领下,都柏莱酒庄在短时间内迅速发展,成为了备受酒评家、葡萄酒作家和爱酒人士青睐的勃艮第酒庄之一。
2015年是一个难得的好年份,在酒庄看来,这一年份集合了2005、2009以及2010等顶级年份的特点。年初天气比前些年寒冷,因此葡萄的花期有所延后。春季天气温暖而干燥,葡萄藤健康生长并顺利开花。正所谓过犹不及,这种炎热干燥的天气一直持续到6、7月份,玛歌酒庄曾一度担心部分葡萄藤可能会面临缺水的困境。好在8月份下了及时雨,葡萄得以顺利转。9月份,葡萄园白天天气温暖,而夜晚凉爽,这样的昼夜温差有助于葡萄积累糖分并保持酸度,也有利于葡萄果实发展出更丝滑的单宁和复杂的香气。
红酒回收系列庄园:法国拉菲、正牌(大)拉菲、副牌(小)拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂、里鹏、罗曼尼康帝等五大名庄红酒(拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、玛高酒庄、茂桐(木桐)酒庄)等各年份原件、单支红酒.
燕窝按克计量售卖的,燕窝价格划算的有燕碎,燕条这种自身吃较为,10-20元上下一克,燕盏就贵了,好的100元一克的也是,划算的40元一克上下。燕窝的价格取决于燕窝的品质和销售渠道,不同的渠道燕窝价格都会不同,网上燕窝30元左右的比较普遍,在店或专卖店燕窝的价格可能要高达58元一克以上。销售市场上带许多类型的燕窝,每个燕窝的价格都各有不同,因而重要看用什么品质的、哪些牌子的。燕窝的价格和品质相关。
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现在这款的中国本土葡萄酒——瑞云酒庄干红葡萄酒即将登陆苏宁众筹平台参与为期30天的众筹活动,活动期价价格优惠,168/瓶,2011年酿造的葡萄酒,待大家尝鲜! 北半球各产区的葡萄采收工作正在紧张地进行中,但与往年不同的是,今年的形势有些不容乐观。 OIV的数据表明,2017年对于葡萄酒业来说是个的年份。欧洲的葡萄酒产量可能将减少20亿升到25亿升,葡萄酒产量将在70年来首次低于消费量,价格也可能会达到历史高水平。今年的散装酒市场形势如何?哪些国家的原酒更具性价比?
五、勃艮第葡萄酒分级制度 波尔多以酒庄为单位,将酒庄划分为不同等级,诞生了1855分级和圣埃美隆(Saint-Emilion)分级等分级制度。与波尔多不同,勃艮第更注重风土,以风土为依据,将不同的葡萄园划分为特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村庄级(Village)和大区级四个等级。 了解勃艮第,从这五个方面开始 作为勃艮第产区基础的等级,大区级葡萄酒扮演着勃艮第入门酒粉启蒙者的角。它们通常果香浓郁,口感新鲜活泼,清新易饮,是与好朋友欢聚、畅谈时的不二选择。这一级别的酒款类型比较多样,按形态可分为静止葡萄酒和起泡酒,按颜分则可以涵盖红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三种。同时,大区级葡萄酒在品种选择上享有更大的发挥空间,除了常见的黑皮诺和霞多丽,阿里高特和佳美也可以作为酿酒原料,此外,一些勃艮第古老品种也可以加入混酿。