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　　1976年，唐•迪特从舒伯特手中接过首席酿酒师的职务，继续推动与完善酒庄风格的发展。1976年推出的Bin 707以单一品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造，在短短几年内再次明了奔富的市场领导。1986年，约翰•杜瓦尔接棒首席酿酒师，继续为酒庄风格的发展进行完善工作。他的酿酒技术与天赋为80年代的奔富打下了坚定的基础，以酿造口感香醇和谐的葡萄酒著称。 20世纪90年代是奔富酒庄进行产品的时期，酒庄推出了白葛兰许霞多丽（Chardonnay），预示着澳大利亚也有制造和红葡萄酒一样出名的世界级别白葡萄酒的能力。接着，酒庄在不断的努力下推出了以巴罗萨谷西拉（Syrah，当地称为Shiraz）酿造的RWT系列，使品质更上一层楼。RWT系列更被酒评家定位为自“奔富酒王”（Grange）以来的另一支佳酿。RWT是Red Wineming Trial的简称，喻意“酿制红葡萄酒的考验”。它是奔富酒庄的一个新的风格，使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶，从而使得酿造出的葡萄酒拥有让人难忘的丰满度，酒体丰满，强而有力，泽艳丽。 

　　综上所述可知，我们除可以利用视觉、听觉、嗅觉、味觉、来感知白酒的优劣;通过视觉感知酒的泽、状态、挂杯性;通过听声音辨出酒的清浊、新老;通过口味感知酒的粘稠、绵柔、爽滑等品鉴方法外。还可通过手捏、搓等触觉，感知酒度、纯固态发酵比例，及质量档次。但是，美酒的风味，在品鉴过程中，因受环境、健康、心理、惯、嗜好的影响，也会有所不同。酱香型白酒的主体香味有三种，一是酱香，二是窖底香，三是醇甜香。

　　红酒回收系列庄园:法国拉菲、正牌（大）拉菲、副牌（小）拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂、里鹏、罗曼尼康帝等五大名庄红酒（拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、玛高酒庄、茂桐（木桐）酒庄）等各年份原件、单支红酒.

　　在瓦莱特家族的历任掌门人中，克里斯汀·瓦莱特-帕瑞特（Christine Valette-Pariente）贡献大。于1980年接管酒庄后，克里斯汀便进行了一系列:实行人工采收；通过双居由式（Double Guyot）修剪等手段来控制产量，以成酒的集中度；引进温控不锈钢罐，将不同地块的葡萄分开发酵；在葡萄酒陈年过程中增加法国新橡木桶的使用比例；并邀请米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问，为葡萄酒的酿造提供指导。这一系列举措成效显著， 酒庄迅速发展，并于2006年被评为圣埃美隆一级B等酒庄。

　　燕窝回收系列品牌:官燕,龙牙,头期,纯品,贡品,龙头,3A,5A,珍宝,珍品,精选,金丝,雨林,初盏,宫庭,九里香,天盏,某某堂,龙盏,臻品,龙牙皇,盏王,特品,纯净,御品.

　　这也是一块具有优秀风土条件的克里玛，占地面积约为14.35公顷。关于这一克里玛名称的由来，有人认为与这里出品的葡萄酒能够散发出类似雨后花园里的芬芳有关，也有人认为是因为这里的葡萄酒陈年后会带有香风味，但具体原因为何，目前还没有定论。雷纳德克里玛表层土为较薄的棕黏土质石灰土，底层为石灰岩土壤，葡萄园从山坡顶部海拔340米绵延到山坡中部海拔280米处，这样的跨度增加了雷纳德园葡萄酒的多样性。

　　从上世纪80年代开始，蒂埃里·阿勒曼德（Thierry Allemand）在科尔纳斯（Cornas）陆续购买了一些风土但遭废弃的小块园地，逐步建立起自己的酒庄，并将其打造为科尔纳斯产区的领军者之一。这款雷纳园红葡萄酒的酿酒葡萄来自树龄34-90年之间的老藤，酿酒时采用传统方法，很少对果实进行去梗，酒液在两年陈酿过程中也很少换桶，装瓶前不进行过滤和澄清。酿成的这款酒不仅是科尔纳斯关注度高的酒款之一，还有多个年份获得帕克团队、《葡萄酒观察家》以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）等酒评权威95分及以上评分的赞誉。