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　　不可不知的十大葡萄酒产国 作为一个非洲大陆上的国家，南非本应拥有炎热的气候，似乎很难与葡萄种植联系起来。但凭借三面环海的地理位置以及洋流和海风的影响，再加上贯穿葡萄酒产区的山脉带来的多样地形，到2019年，南非开辟出了12.2万公顷的葡萄园，出产了9.7亿升葡萄酒，葡萄酒产量占据总产量的3.7%，排名世界第八。在这些葡萄酒中，超过90%都是产自西开普省（Western Cape）。在南非，白葡萄品种的种植比例为55.5%，而红葡萄品种为44.5%，白葡萄品种所占比例比红葡萄品种要高，这在主要产酒国中是比较少见的。其中，白诗南（Chenin Blanc）是南非红、白品种中种植多的品种，种植者们巧妙地利用这一品种的多样性，酿造出大量甜型和干型葡萄酒。皮诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性红葡萄品种，它诞生于南非，在其他国家也很少种植，因此被认为是南非的特品种。此外，南非也出产赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺、长相思和霞多丽等多种类型的葡萄酒，这里出产的传统法（Methode Cap Classique）起泡酒也拥有不错的品质。

　　对于大家所说的红葡萄酒的“适饮期”，意思就是在红葡萄酒装瓶后仍然会继续成熟，这样也需要一个适当的温度、湿度存放环境，其酒品品质会间的前进而有所变化，这段变化可以形容为一段抛物线式的周期，在这个周期中抛物线顶端的时间段就是所谓的红葡萄酒的“适饮期”，这个时间段内饮用这款红葡萄酒会从香味、单宁到颜口感等都展现的状态，品尝起来令人陶醉，只有在这个时间段内将红酒开启饮用品尝才真正体现了这款红酒的价值所在。

　　红酒回收系列庄园:法国拉菲、正牌（大）拉菲、副牌（小）拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂、里鹏、罗曼尼康帝等五大名庄红酒（拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、玛高酒庄、茂桐（木桐）酒庄）等各年份原件、单支红酒.

　　金钟酒庄的葡萄园位于圣埃美隆朝南的山坡和山脚处，这里拥有理想的光照条件，夏季尤为温暖。得天独厚的地理条件令这里的葡萄能够达到的成熟度。另外，由于位于斜坡，葡萄园的排水条件十分。园内的土壤类型主要为石灰岩和黏土，酒庄因地制宜，将梅洛（Merlot）种植在黏土较多的斜坡上，而品丽珠（Cabernet Franc）则种植在分布有砂土和黏土-石灰质土壤的山脚下。 好酒需要好风土，而好风土需要有人将其发掘、升华和传承。金钟酒庄深谙这一点，以土壤活力、维持生态平衡为葡萄园管理的重心，致力于充分发挥酒庄葡萄园的风土潜力，使其得到升华，使葡萄地适应这片风土，使金钟佳酿呈现优雅、平衡、纯净之美。

　　燕窝回收系列品牌:官燕,龙牙,头期,纯品,贡品,龙头,3A,5A,珍宝,珍品,精选,金丝,雨林,初盏,宫庭,九里香,天盏,某某堂,龙盏,臻品,龙牙皇,盏王,特品,纯净,御品.

　　1924年，他开创了酒庄内自行装瓶的先河，这一决策为葡萄酒界带来了性的转变，同时引发许多酒庄的效仿。1926年，他邀请建筑设计师为酒庄新建了一座长达100米的大型酒窖，以提高酒庄的储酒能力。此外，菲利普男爵还致力于把木桐酒庄与艺术紧密联系在一起。自1945年起，木桐酒庄每年都会邀请一位艺术家为酒庄的正牌酒绘制酒标。在菲利普男爵的不懈努力之下，木桐酒庄于1973年晋升为一级庄，成为迄今为止在1855分级制度中唯一一座破格升级的酒庄。可以说，木桐酒庄之所以能享有如今的声望和，菲利普男爵功不可没。

　　2011年是当时波尔多近40年来热的年份之一。4、5月份十分温暖，葡萄藤生长周期提前，5月15日便已开花，这是酒庄记录中有史以来早的日期，转期也比往常提前了2周多。7月和8月的降雨量显著增加，光照比以往少了一些，但1月到8月的总降雨量仅为326毫米，远远少于往年519毫米的平均值。九月初，梅多克（Medoc）地区天气转好，采收期间光照热量充足，有利于葡萄成熟。 2011年份的木桐酒庄红葡萄酒产量虽然低，但酒款具结构感，风格清新，获得了帕克团队92分和詹姆斯·萨克林94分的好评。罗伯特·帕克（Robert Parker）本人也表示，2011年份的木桐“或许是该年份生命力持久的酒款之一”。