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1845年,奔富医生和妻子在阿德莱得的市郊玛格尔(Magill)种下了从法国带过来的葡萄树苗,为了延续法国南部葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为葛兰许(Grange),在英文中为“农庄”之意,这也是日后奔富酒庄负盛名的葡萄酒葛兰许系列的由来。这个系列的葡萄酒有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中是众多葡萄酒收藏家竞相的一个宠儿。也就是在那个简陋的石屋内,奔富医生建立了他的医学实验中心,并且开始为他的病人酿造加强型葡萄酒。随着葡萄酒需求的增加,奔富医生也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。
Metodo Classico:指用传统法酿制的起泡酒 Riserva:珍藏,表明该酒的酒精度和陈年期均超过了法定产区规定的标准 Rosato:桃红葡萄酒 Rosso:红葡萄酒 Secco:干型 Spumante:起泡酒 Tenuta:地产或产业,常与葡萄园或者酒庄相关 Vin Santo:圣酒,通常采用风干的葡萄酿造 现如今,葡萄酒的生产早已是工业化流程,法律中允许在葡萄酒里使用60多种添加剂,以帮助修正种植、采摘、酿造、储存等过程中的各类问题。
红酒回收系列庄园:法国拉菲、正牌(大)拉菲、副牌(小)拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂、里鹏、罗曼尼康帝等五大名庄红酒(拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、玛高酒庄、茂桐(木桐)酒庄)等各年份原件、单支红酒.
陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味? 芳香馥郁的葡萄酒 葡萄酒的陈年风味虽然美妙,但并非的葡萄酒在陈年中获益并发展出陈年香气和风味。在世界上的众多葡萄酒中,1%的葡萄酒适宜陈年,这也意味着99%的葡萄酒都应在购买后尽快饮用。当然,这并不意味着这99%的葡萄酒品质不好,一些葡萄酒因为品种特性和酒庄或品牌定位等因素, 就是适合尽早饮用、予人以清新花果和草本香气的类型,这样的葡萄酒只要能展现出应有的特点,给人以愉悦之感,同样也是品质优秀的酒款。消费者们在购买一款酒后,应根据酒款的酿酒品种、产区、酿造酒庄和年份等信息综合判断一款酒的陈年潜力,如果是属于那99%的酒款,就尽快饮用,及时享受新鲜易饮型葡萄酒带来的乐趣吧。
燕窝回收系列品牌:官燕,龙牙,头期,纯品,贡品,龙头,3A,5A,珍宝,珍品,精选,金丝,雨林,初盏,宫庭,九里香,天盏,某某堂,龙盏,臻品,龙牙皇,盏王,特品,纯净,御品.
2018年,玛吉尔庄园科马白葡萄酒(Mas D'En Gil Coma Blanca, Priorat, Spain)和玛吉尔庄园枫达红葡萄酒(Mas D'en Gil Clos Fonta, Priorat, Spain)被普里奥拉托DOQ监管委员会以及加泰罗尼亚葡萄树与葡萄酒研究所(INCAVI)评为酒庄葡萄酒(Vins de Finca/Vi de Finca)级别。这一级别是加泰罗尼亚产区从2002年开始实施的新分级,入选该级别的葡萄酒须产自具有土壤和气候的单一地块,且目前12款佳酿入选,由此可见玛吉尔庄园葡萄酒的品质之优。
关于葡萄酒的五大常见疑问,都在这里 Q3:葡萄酒颜的深浅和其品质有关系吗? 葡萄酒的颜来源于葡萄皮,成酒的颜不仅受葡萄品种的影响,也受酿造工艺及陈年时间等因素的影响。 不同葡萄品种的果实大小和果皮厚薄程度不同,酿制出的葡萄酒颜深浅也不一样。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等品种酿制出的葡萄酒颜会更为深浓,多为紫红或深宝石红;黑皮诺(Pinot Noir)和内比奥罗(Nebbiolo)等品种酿制出的葡萄酒则泽较浅,多呈浅至中等宝石红。