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第二部曲获得了帕克团队90分好评,尼尔·马丁称赞此酒“单宁精细,风格清新活泼,是格维诺德(Guinaudeau)家族继部曲后的又一力作,值得推荐”;第三部曲获得了《葡萄酒志》(Vinous)打出的90分,还获赞“此酒是第二部曲后又一款值得关注的佳酿,不应该被忽视……酒款风味且和谐……优雅迷人”。 由花堡庄主倾力打造的G·格维诺德系列葡萄酒风味华美而不失清新,口感圆润,果香奔放,问世以来揽获好评连连,是酒友们领略波尔多风采的性价比之选。而且,这款酒的平均年产量不足1,000箱,颇为难得,值得一品。
克莱雷属于晚熟品种,成熟期长。其果粒较小,果皮较厚,酿成的葡萄酒虽酸度不高,但拥有不错的清新感。该品种的生命力顽强,拥有佳的抗旱能力,偏好温暖或炎热且日照充足的气候以及贫瘠干燥的石灰岩土壤,因此阳光充沛的法国南部,尤其是南罗纳河谷葡萄园便成为其施展魅力的沃土。此外,克莱雷还能抵御强风,而且对灰霉病和霜霉病也有着不错的抗病性。 克莱雷酿造的葡萄酒果香浓郁,带有茴香苗、苹果、青柠、杏子和桃子的风味,其酒精含量高,酸度低,口感清新,余韵中还带有些微苦味。酿酒师可通过合理修剪来控制产量,进行提前采收以保留酸度,而葡萄酒中的苦味还可以弥补克莱雷酸度低的特性,使成酒的口感不会过于寡淡松弛。
茅台酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、蓝瓶、金桂叶、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、铁盖、卡慕、00年到2020年新老系列茅台纪念酒.
茅台酒回收规格:200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.
拉图酒庄在采收后,按不同风土特点对葡萄进行分类,再进行去梗、破皮,之后放入温控不锈钢罐进行大约3个星期的发酵,以充分提取葡萄的多重风味。拉图酒庄自上世纪60年代便开始使用不锈钢罐进行发酵,是波尔多早使用不锈钢罐进行发酵的酒庄之一。发酵完成后的次月,酒庄会对葡萄酒液进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation),以使葡萄酒的口感变得更为柔顺、圆润以及精细。随后,酒庄再将酒液转入木桶中开始熟化。在调配阶段,弗雷德里克·英格尔和酒庄团队以及酿酒顾问埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)会品尝批次的葡萄酒,以决定哪些酒液作为正牌酒、副牌酒和三牌酒。此时,酿酒师也会对压榨酒进行品鉴,适当选用品质较高的压榨酒与自流酒进行混合。
红酒回收系列庄园:法国拉菲、正牌(大)拉菲、副牌(小)拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂、里鹏、罗曼尼康帝等五大名庄红酒(拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、玛高酒庄、茂桐(木桐)酒庄)等各年份原件、单支红酒.
卡尔·拉格斐是香奈儿集团的艺术总监,在服装设计、摄影、广告等众多领域叱咤风云。他以彩素描的方式呈现出鲁臣世家庄园城堡的面貌,酒标整体彩鲜艳,具有很强的视觉观赏性,彰显了这位艺术家的风格和想象力。此外,酒标右下角还印有“老佛爷”的签名,而这一的酒标也为这款2009年份佳酿增添了一份收藏意义。 于葡萄酒行业而言,2020是不平凡的一年。这一年挑战重重,首先是从年初至今仍未结束的肺炎,再者是各种自然灾害,如遭受山火侵袭的美国加州(California)和遭遇春季霜冻的意大利普利亚(Puglia)。时至金秋十月,北半球的葡萄已陆续成熟。采收工人们做足防护,戴着口罩穿梭于葡萄园间,保持距离作业,细心而耐心地剪下一串串果实。让我们一起来看看2020的收成情况吧。
克莱雷是法国南部早种植的品种之一,是一个典型的南部品种。该品种可能起源于罗马。1676年,法国植物学家皮埃尔·蔓欧(Pierre Magnol)曾提及:“有一种名叫克莱雷的白葡萄种植十分广泛,用其能酿制出品质佳的白葡萄酒。” 到1958年,克莱雷在法国的种植面积高达14,099公顷。然而由于其成酒易被氧化的特性以及人们对葡萄酒偏好的变化,在20世纪下半叶,克莱雷的种植面积逐渐减少,越来越多园地让位给白歌海娜(Grenache Blanc)、玛珊(Marsanne)或瑚珊(Roussanne)等白葡萄品种。有些酿酒师甚至全然忽视白葡萄品种,将精力都投入到红葡萄品种的栽培中。截止到2011年,法国克莱雷的种植面积仅为2,274公顷。