柏菲酒庄的葡萄园占地37公顷,位于圣埃美隆朝南的山坡上,拥有三种不同类型的土壤组合,种植着60%的梅洛(Merlot)、25%的品丽珠(Cabernet Franc)和15%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酒庄因地制宜,将大部分梅洛种植在石灰岩高地,此处表层土壤为黏土质石灰岩,底土为富含海洋生物化石的石灰岩,这种渗透和持水性能俱佳、寒性且潮湿的土壤适合种植早熟的梅洛。品丽珠主要种植在中、下坡段的轻质黏土质石灰岩和砂质黏土上。而赤霞珠作为晚熟型品种,因其不易由雾气和湿气引起的霉病,故而种植在坡脚处的沙质黏土中。
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2015年延续了波尔多“逢五逢十出好年”的神话。这一年,葡萄生长季的气候十分理想。温暖少雨的春季确保了花期的顺利进行,7月炎热干燥的天气让葡萄树享受到了充足的阳光。到了8月,气温开始慢慢下降,少量的降雨为葡萄树补充了水分。9月份开始,白天温和,夜间凉爽,十分有利于葡萄积累充足的风味物质。 由于葡萄的品质出众且十分均一,这一年白马酒庄并没有酿造副牌酒,除了一小部分用于酿造非销售用途的内部用酒外,剩余的葡萄用于酿制正牌酒。该年份的白马酒庄红葡萄酒展现出了令人惊艳的好品质,以其令人陶醉的香气、其细腻的单宁、深邃的风味以及富有层次的悠长余韵了帕克团队的100分褒奖。
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肆的山火不仅烧毁了一些酒庄和葡萄园,也给酒农们的葡萄园管理和酿酒工作带来了挑战。部分葡萄园的葡萄因热浪影响成熟得更快,目前不少酒庄的采摘工作已进入了日程;而处于人员疏散区域的酒庄疏散大部分人员,仅留下有限的工作人员以监测发酵进程,并及时关注火情以确定是否需要撤离。此外,有条件的酒庄还将采摘下来的葡萄转移到更为的地区进行酿酒。 在那些还未明显受到山火影响的地区,酒庄亦是严阵以待,根据自身情况采取多种措施来面对可能到来的山火,如专门设置消防队伍,在葡萄园周围配备了防火装置、救火车、水箱和推土机等。
18世纪初,英国贵族和富有的中产阶级对葡萄酒产生浓厚的兴趣,由此带动了葡萄酒贸易的迅速发展,也深深影响了梅多克的葡萄酒行业。不久后,包括拉图酒庄在内的顶级名庄佳酿在品质和价格上脱颖而出。1714年,一桶拉图酒庄的葡萄酒价格仅是一桶普通波尔多葡萄酒价格的4到5倍,而到了1767年,拉图佳酿的价格已是普通波尔多葡萄酒的20倍。在这段时期,塞古尔家族逐渐树立起拉图酒庄的名声和,并渐渐将重心转移至酿酒上来,葡萄园面积也由1759年的38公顷扩张到1794年的47公顷。到了法国大时期,酒庄虽然遭受了一些困难,但没有分割,仍掌管在塞古尔家族手中。在1855分级中,由于其的地理位置、的风土条件以及在葡萄酒贸易中树立起的名声,拉图酒庄成功入选一级庄,与拉菲古堡、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)齐名。
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马爹利洋酒一般分为两种款式,一种是中文版的,另一种是英文版的,那么中文版的洋酒和英文版的洋酒有什么区别呢,只要就是价格关系,中文版的洋酒是大陆开放的洋酒,但是英文版的呢,也就是大陆不让有的,一般很多人走私洋酒也就是说的英文版洋酒. 那么大陆既然有洋酒为什么不购买呢,大陆的洋酒价格实在是太贵了,其他国家的洋酒要要进大陆是要报关税的,那么到了大陆价格很高,有很多人通过各种渠道购买走势洋酒价格低一些,简单来说也就是像我们购买苹果手机一样,香港版的和大陆版的.
说到拉菲Chateau Lafite Rothschild,你是不是听得耳朵都起茧子了?不过,你真的了解它吗?它跟其他波尔多一级名庄又有什么区别?今天红酒回收网就来探讨一番,满满的干货,值得收藏哦。拉菲古堡干红葡萄酒Chateau Lafite Rothschild是酒庄的正牌酒,对于这款酒无需多做介绍,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”是它大的特点。近30年中,1986、1996、2003 和 2010 的年份酒更是获得了帕克的 100 评价,其、优雅、细腻的特质实在令人忘怀。
受地中海气候影响,普里奥拉托产区夏季漫长且炎热干燥,年降雨量低。这里有一种名为红板岩(Llicorella)的特土壤,它由板岩、云母和石英组成,能够反射阳光和储存热量,为葡萄的生长和成熟创造了理想条件,也造就了普里奥拉托独一无二的风土。 佩雷·罗维拉在购买玛吉尔庄园时就怀揣着一个梦想:将普里奥拉托的风土装进瓶子里。多年来他与家族成员一同精心管理葡萄园,用心酿酒,使酿造的葡萄酒能够真实地传递出普里奥拉托的风土特质。