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被蒙塔希诺吸引的不美特夫妇,还有大名鼎鼎的酿酒师安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)。几年后,安杰罗·嘉雅在这里买了一座酒庄,成为美特夫妇的邻居,夫妻俩自然不会错过这一佳的学机会,不仅多次向他学葡萄种植和酿酒的知识,还邀请了嘉雅酒庄(Gaja)的农学家法布里奇奥·莫桥(Fabrizio Moltard)为他们设计葡萄园。除此之外,美特酒庄还邀请皮埃尔·纪尧姆(Pierre Guillaume)为葡萄园精心挑选适宜的葡萄品种。
在意大利葡萄酒的酒标上,有时候我们也能看到酒庄会单独赋予某一款酒的名字,这类葡萄酒通常属于IGT级别。例如,麓鹊酒庄(Tenuta Luce)就将其副牌酒命名为“麓森(Lucente)”,这款酒也属于IGT级别。IGT级别的葡萄酒不需要遵循那么严格的法律规定,酿酒师们有了更多发挥的空间,因而能够酿造出一些独具个性的佳酿,许多托斯卡纳葡萄酒便属于这一级别。 三、意大利葡萄酒常见的酒标术语
茅台酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、蓝瓶、金桂叶、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、铁盖、卡慕、00年到2020年新老系列茅台纪念酒.
茅台酒回收规格:200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.
在波美侯东边与圣埃美隆交界、地势较高的地方,土壤以砾石与黏土为主,出产的葡萄酒口感浓郁、紧致,好的酒庄也大多位于这一区域;到了西边,土壤含沙量增加,出产的葡萄酒酒体也会相对更轻一些。此外,深层黏土中含量的铁元素也是波美侯风土的重要组成部分。 波美侯出产的葡萄酒通常具有浓郁的红李子和黑李子等水果香气、紫罗兰的花香以及香草、丁香等来自新橡木桶的香气,此外还可能有松露、野味等复杂香气,酒体饱满,酒精度、酸度和单宁都较高,因此往往有着不错的陈年潜力。
洋酒回收系列:路易十三、李察、百乐廷、轩尼诗、马爹利、人头马等XO-VSOP洋酒知名品牌.
洋酒回收规格:350ml洋酒、700ml洋酒、1L洋酒、1.5L洋酒、3L、4.5L等洋酒类型.
便宜的葡萄酒,适合平时日常饮用,自己喝的时候或者和家人一同喝一杯葡萄酒,轻松惬意,对酒的质量要求不是很高。而贵的葡萄酒规矩就比较多了,一般这些酒会在的日子或场合,与亲朋挚友、酒友们分享。便宜的葡萄酒就是简单易饮,像一个单纯的女孩,没有那么复杂,让你领略简单葡萄酒的魅力。而贵的葡萄酒,仿佛一个成熟知性的女性,你需要慢慢接触,才能体会到那摄人心魄的魅力。所以昂贵的葡萄酒更加适合品鉴,而便宜的葡萄酒更适合平常饮用。
辣味菜肴与葡萄酒搭配指南 辣味能增加葡萄酒的苦味、紧致感、酸度以及酒精带来的灼烧感,同时还会降低人们对葡萄酒酒体、浓郁度、甜度和果味等因素的感知,要与之搭配,好选择以下两个类型的葡萄酒: 这类葡萄酒可谓是辣味菜肴的佳拍档,甜美的口感或馥郁的果味,均衡辣味和其给口腔带来的灼热感,冰镇到恰到好处的酒液也能安抚被辣味所刺激的口腔。需要注意的是,所选的白葡萄酒好受橡木影响很小或未受橡木影响,这是因为过多的橡木风味很可能会掩盖葡萄酒中清新的花香和果香,与味道厚重的辣菜叠加,反而会使口腔变得麻木。