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　　从上世纪80年代开始，蒂埃里·阿勒曼德（Thierry Allemand）在科尔纳斯（Cornas）陆续购买了一些风土但遭废弃的小块园地，逐步建立起自己的酒庄，并将其打造为科尔纳斯产区的领军者之一。这款雷纳园红葡萄酒的酿酒葡萄来自树龄34-90年之间的老藤，酿酒时采用传统方法，很少对果实进行去梗，酒液在两年陈酿过程中也很少换桶，装瓶前不进行过滤和澄清。酿成的这款酒不仅是科尔纳斯关注度高的酒款之一，还有多个年份获得帕克团队、《葡萄酒观察家》以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）等酒评权威95分及以上评分的赞誉。

　　2015年木桐酒庄红葡萄酒颜深邃，展现出充沛的红水果、黑水果和香料等风味，具有非凡的浓郁度和复杂度，单宁圆润顺滑，在酒体和口感度方面与优秀的2005年份颇为相似。这款酒获得了帕克团队98分、詹姆斯·萨克林99分以及杰夫·里弗《酒窖》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）99分的赞誉，萨克林认为这款酒是“2005和2009年份的结合”，杰夫·里弗则赞其“如奶油般、集中悠长的余味长达近一分钟”。

　　小伏旧园同样可以酿造红、白葡萄酒，但主要以红葡萄酒为主。这一部分小伏旧园曾被西多修道士们称为“Le Petit Clos Noir”，意为“小黑园”，与上面提到的小白园呼应。从伏旧城堡（Chateau du Clos de Vougeot）出来，走到路口的修道士们，右手边即为小白园，对面即为小黑园，左手边即为曾提供石料的佩丽园，这应该就是曾经的规划吧。 另外，说到伏旧村，提的就是伏旧城堡所在的葡萄园——伏旧园。伏旧园是勃艮第夜丘（Cote de Nuits）大的特级园，西侧为慕西尼园和弗拉热-伊瑟索村的大伊瑟索园（Les Grands Echezeaux），东侧为D974公路。在1110年左右，西多会的修道士们开垦了这块葡萄园，直到1789年法国大，这里一直为修道院，在这数百年的时光里，围墙内的伏旧园一直保存完好。

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　　品鉴中，颜深邃不用多说，和407相比，果味轮廓更加清晰，就像在看高清电视。并且，多出了一些曼妙的花香，红玫瑰、紫落满、薰衣草、依兰（这个味道在DOIR JADOT香水中很典型），仿佛身处在乐净土的花园中。橡木桶带来甜美感觉，升华成了周围的空气，使人感到激动和兴奋。迫不及待的喝一口，你会感觉到纯粹的黑醋栗和蓝莓，松露巧克力，整个味道在口中穿梭游荡。虽然酸度和丹宁都高，但良好的果味平衡了这些，使得它们并不感觉那么酸和涩。闭上眼睛，你会感觉穿梭于无尽的空间中，轮回着，感受这酒不同的风味和质感给你带来感官和精神上的冲击。沉醉吧，用心去感受一下这款佳酿。

　　了解了什么白酒贵这个问题，对白酒的认识是不是又多了一点点，中国白酒文化源远流长，这仅仅是一部分的白酒，文中统计的这些白酒，真的让你去挑选，可能你都挑花了眼。酒有时候一种感情的释放，但还有一种酒是体味人生的精彩。白酒对人而言也是一种精神的寄托，延续着民族的精神。看似简单实际复杂，需要用心领会。 我们身边可以选择的葡萄酒多，但如何才能挑到真正的葡萄酒呢，今天小编给大家推荐一款来自河北省张家口怀来县的瑞云酒庄干红葡萄酒，瑞云酒庄20年来坚持本土葡萄酒的种植和酿造，经过四五年的葡萄树适应实验后种植葡萄，每瓶葡萄酒的酿造单位，以年为小单位。采用包装，去掉繁琐的外包装，专注于酒体，深宝石红散发着成熟葡萄的香气，入口润滑，水晶般的结构，优雅、明快，让人愉悦。这是一款来自智利拉佩尔山谷的红葡萄酒，呈透亮的深宝石红，散发着红梅的芬芳和卡曼尼葡萄所的馨香。其口感柔和圆润，酒体丰满结构平衡，带有浓郁的风味。单宁强劲有力且细腻，余味悠长而优雅。